- Dorada - 2 ka buok
- Lemon - usa ka piraso
- Oliba - 150 Gramos
- Ahos - 2-3 ka ngipon
- Pepper itom nga yuta - 1-2 Pinch
- Salt - 1 st. kutsara (asin sa pagtilaw sa isda ug sarsa)
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Dill greens - 30 Gramos
- Greens sa parsley - 20 Gramos
- Cilantro Greens - 20 ka gramo
- Kamatis - 4-5 ka piraso
- uga nga panimpla - 1-2 Pinch (angay alang sa bisan unsang paborito nga seasonings)
- Pepper halang - 1 ka piraso (kon ikaw usa ka gamay nga mahigugmaon sa mainit nga paminta, dili ka makadugang sa mainit nga paminta ... ang presensya sa ahos makahimo alang sa kakulang sa mainit nga pepper)
Giandam nato ang tanan nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa dorado. Kami nanglimpiyo nga isda, giputol namo ang among mga ulo. Naghimo kami og pagputos sa mga isda. Galingon namon ang mga olibo, ang uban nga mga utanon ug usa ka clove nga ahos. Solim, pepper. Ginabutang namon ang pagputos sa tiyan sa isda. Gihimo namon ang 2-3 oblique incisions sa ibabaw nga bahin sa mga isda ug isulod ang mga piraso sa lemon. Among ibutang ang mga isda sa pan nga giluto sa pan ug ibutang kini sa hurnohan nga nainit sa 180 degrees sulod sa 20-25 ka minuto. Karon maghimo kita og sarsa. Giandam nato ang gikinahanglan nga mga sangkap. Guntinga ang mga kamatis nga blender, ahos, mga utanon, asin ug mga panimpla. Among dugangan ang lami sa juice nga lemon. Nakaabot kita dinhi nga usa ka homogenous nga masa. Naningkamot kami nga makatilaw ug, kung adunay usa ka butang nga kulang, dugangi ug dugangi pag-usab.
Pagkaon: 2