- Udyong - 1 Kilogram
- Bouillon - 3 ka tasa
- Dry nga puti nga vino - 1 nga baso
- Cream - 1 nga bildo (ang cream mas maayo nga mokuha og 20% nga tambok.)
- Whipped Cream - 1 Glass
- Champignons - 1/2 ka tasa
- Mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- Celery - 1 ka piraso (1 sanga ang igo.)
- Pula nga pepper ground - 1 Pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Green - - Sa pagtilaw
- Asin - - Sa pagtilaw
Udyong paghugas, panit, putlon. Ang mga champignons gihugasan, gipanitan, pinahumok nga tinadtad. Ang hipon ug mga uhong fry sa mantikilya 5 minutos. Dayon ibubo ang sabaw ug bino. Ibutang ang usa ka sprig sa celery, sa pagdugang sa tanan nga mga panakot ug magluto alang sa lain nga 20 minutos. Ang kintsay mawala. Ang nahibilin nga sabaw nga palabihan, unya whisk sa usa ka blender. Sa whipped cream, ibubo sa cream ug idugang ang asin. Kana tanan, andam na ang sabaw! Andam nga sabaw ibubo sa mga plato, decorate uban sa whipped cream ug isablig sa uban sa mga utanon.
Pagkaon: 3-4