Ang casserole nga keso sa casserole nga adunay humay ug mga pasas usa ka maayo kaayong panam-is! Ang usa ka piraso sa casserole dili lamang makapatagbaw, apan mapuslan usab! Ang cottero cheese ug casserole mahimo usab nga usa ka sulud nga pamahaw, ang nag-una nga butang mao ang pag-init sa humay, dayon ang pag-andam niini wala magdugay. Ingon usa ka dugang, pag-alagad og berry nga sarsa, mubus nga gatas o yanong isablig ang matag bahin sa dessert nga adunay powdered sugar.
Sagol:- Mga binhi nga lugas sa lugas 180 g
- Mga pasas sa kahayag 60 g
- Curd 520 g
- Sour cream 5 tbsp. l.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sugar 5 tbsp. l.
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa curd rice casserole, magkinahanglan kita og keso sa cottage, sour cream, asukar, itlog sa manok ug dugang usa ka protina, pasas, kan-on, lingin.
- Lakang 2 Atong lutoon una ang bugas sa gamay nga salted tubig hapit sa bug-os, atong gihugasan ang tubig, ug hugasan ang humay gamit ang gamay nga init nga tubig.
- Lakang 3 Mga pasas nga nagbubo sa tubig nga nagabukal ug gigahin.
- Lakang 4 Ibutang ang cottage keso ug sour cream ngadto sa panaksan sa blender ug gibunalan hangtud nga ang usa ka homogenous nga curd nga masa makuha. Mahimo kini sa gagmay nga mga bahin aron makuha ang pinakamaayo nga resulta.
- Lakang 5 Ang itlog, protina ug asukar maghiusa sa usa ka lawom nga panaksan.
- Lakang 6 Pukpok ang itlog-asukal nga sagol sa usa ka whisk hangtud nga kini managsama.
- Paagi 7 Gibalhin nato ang curd mass gikan sa blender ngadto sa itlog-ug-sahana nga sagol. Hinay-hinay nga isagol ang pag-hikog hangtud nga maangkon ang usa ka homogenous mass.
- Lakang 8 Uban sa mga pasas nga magligo sa tubig, ibalhin ang mga pasas ngadto sa masa.
- Lakang 9 Ibubo ang bugas.
- Lakang 10 Among gihugpong ang tanan pag-usab ug gibutang kini sa usa ka pan nga linuto sa kalaha (ako adunay usa ka silikon nga agup-op nga may diyametro nga 24 cm, wala ko lubricate bisan unsa, apan kon ang agup-op dili silicone, nan kini kinahanglan nga lanaon ug isablig sa semolina!).
- Lakang 11 Pagluto sa preheated sa 180 C nga hurno sulod sa mga 50 minutos.
- Lakang 12 Ibutang ang andam nga casserole sa usa ka lapad nga flat nga pinggan.