- harina - 1 1/4 Mga tasa
- asin - 1 teaspoon
- kakaw - 2 Art. kutsara
- powder chipotl - 1 - 1 1/2 Teaspoons
- cinnamon - 3/4 Teaspoons
- cardamom - 1/4 ka kutsara
- itom nga chocolate - 330 gramo (60 ngadto sa 72% nga kakaw)
- mantikilya - 1 tasa
- Matunaw nga kape - 1 ka kutsarita
- asukar - 1 1/2 ka tasa
- light brown sugar - 1/2 nga tasa
- mga itlog - 5 ka piraso
- kinuha sa vanilla - 2 ka kutsara
1. Pagputol sa tsokolate. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga cubes. Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Lubrado ang pan sa lana. Sa tunga-tunga nga harina nga harina, asin, kakaw, chypotol powder, cinnamon ug cardamom. Ibutang ang chocolate, mantikilya ug instant kape sa usa ka dako nga panaksan ug ibutang kini sa usa ka kolon nga tubig nga magabukal, nga usahay mag-agda, hangtod nga matunaw ang chocolate ug mantikilya. Kuhaa ang kalayo, apan ipabilin ang panaksan ibabaw sa tubig ug idugang ang asukar. Pukpok hangtud nga hapsay, unya kuhaa ang panaksan. Cool nga sagol sa temperatura sa lawak. 2. Pagdugang 3 ka itlog sa chocolate mixture ug beat. Idugang ang nahabilin nga mga itlog ug latigo. Idugang ang vanilla extract ug mix. Ayaw pagpukan sa minasa sa niini nga yugto. Idugang ang sagol nga harina ngadto sa chocolate mixture. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula, pagpalihok ug ibubo ang minasa ngadto sa giandam nga porma, pag-level sa ibabaw. Magaluto sa sentro sa hurno sulod sa 30 minutos, hangtud nga ang toothpick nga gisal-ut sa tunga, dili mogawas sa gamay nga basa. 3. Tugoti nga pabugnawon, dayon putlon ngadto sa mga kwadro ug alagaran. Tipigi ang mga tinapay, hugus nga gitabonan sa usa ka plastic wrap, sa temperatura sa lawak sulod sa 3 ka adlaw.
Pagkaon: 8