- Ang Flour - 500 Gramos
- Lab-as nga yeast - 30 Gramos
- Gatas - 180 Milliliters
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Raisins - 70 Gramos
- Walnuts - 70 ka gramo
- Asukar - 100 ka Gramos
- Yolk - 5 ka piraso
- Lemon panit - 1/2 Teaspoon
- Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- Cardamom - 1/4 Teaspoons
- Cognac - 2 Art. kutsara
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Vanillin sa tumoy sa kutsilyo - - Mga piraso
Sugdi pinaagi sa mga cuchara, dugangi ang yeast, 1/3 nga harina, asukar (1 ka kutsara) ngadto sa mainit nga gatas ug pag-mix hangtud nga hapsay. Dayon, pagbiya sa kainit sa 20 minutos. Gipaligid namon ang asukar ug mga yolks. Dayon, idugang ang cognac, vanillin ug mantikilya (pre-melt) sa mga yolks ug isagol hangtud nga hapsay. Dayon ibubo nato ang tanan sa kalaha, isagol pag-usab ug idugang ang kahamugaway, ang nabilin nga harina ug mga panakot, isagol kini pag-ayo. Ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga lugar hangtud nga ang gidaghanon magdoble (mga 1 ka oras). Dayon, pagmasahe ug idugang ang mga pasas ug mga 3/4 walnuts. Sunod, ibalhin ang minasa ngadto sa mga agup-op nga puno sa katunga, nga gigahin alang sa tunga sa oras. Human, isablig sa mga nuts (nga atong gibiyaan). Ibutang ang hudno sa usa ka preheated sa 180 ° C sulod sa 35 ka minuto, human sa oras nga mikunhod ngadto sa 160 ° C ug magaluto sa laing 25 minutos. Atong susihon ang kaandam pinaagi sa kahoy nga sungkod o toothpick (kini kinahanglan nga mamala). Makuha namon ang porma, isablig ang powder sa asukal sa ibabaw ug ibilin aron mobugnaw. Malingaw sa imong mga holiday.
Mga pagkaon: 4-6