Ang sabaw sa Moroccan tomato

Sa nahugasan nga mga kamatis naghimo kita og mga pagtibhang. Dayon pun-on nato kini sa tubig nga mainom ug kuhaon ang mga sagol. Mga Sagol:

• Mga kamatis - 1 kilo
• Ahos - 4 Mga Ngipon
• Mga sibuyas - 2 ka piraso
• Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
• Cumin - 1 teaspoon
• Paprika - 2 Teaspoons

Panudlo

Sa nahugasan nga mga kamatis naghimo kita og mga pagtibhang. Dayon pun-on namon sila og tubig nga nagabukal ug kuhaon ang panit gikan kanila. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Pagdala sa usa ka lawom nga saucepan, ibubo lana sa oliba ngadto niini, fry sa kini tinadtad sibuyas ug ahos. Idugang ang mga hiwa nga mga kamatis, usa ka baso nga init nga linuto nga tubig ug mga panakot ug simmer sa kainit nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Pagdala sa usa ka hubag, magluto alang sa laing 10 minutos ug kuhaa gikan sa kainit. Kung dili tugotan ang sabong nga bugnaw, dugmokon kini sa homogeneity nga may blender. Kita sa pagdugang sa mga sopas maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley - ug sa diha-diha dayon, mainit nga, kami sa pag-alagad ngadto sa lamesa.

Pagkaon: 6-7