- utanon nga lana - 1/4 nga tasa
- butot, gipanitan ug gitadtad - 4 ka piraso
- uhong, nipis nga hiniwang - 150 ka gramo
- carrots, sliced - 4 ka piraso
- presko nga luya, gipanitan ug maayong pagkalinyas - 1 Piece
- medium chili, matahum nga mga tinadtad - usa ka piraso
- asin ug pepper sa yuta - 1 Sa pagtilaw
- usa ka bangko sa lubi nga gatas - usa ka piraso
- fillet sa karne, thinly sliced - 350 gramo
- grated lime peel - 11/2 Teaspoons
- apog juice - 1 tasa
Sa dili kaayo dako nga saucepan, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang 3/4 cup shallots, cook, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga bulawan nga brown, gikan 3 ngadto sa 4 ka minuto. Paggamit og usa ka saba, ibutang ang sibuyas sa usa ka papel nga tualya ug ipahubas ang lana. Sa mao gihapong kalan-on sa medium nga kainit, fry sa mga uhong, carrots, ginger, chili, nabilin nga mga shallots, tinimplahan sa asin ug paminta, sulod sa 3 ngadto sa 5 ka minutos. Idugang ang gatas sa gatas, karne ug 3 ka tasang tubig, dad-a sa usa ka hubag. Magluto alang sa 5 minutos. Idugang ang apog ug juice ngadto sa apog, kuhaon gikan sa kainit. Ipakaylap ang sabaw sa mga plato, dekorasyon nga dahon sa cilantro nga gitinguha ug mag-alagad uban sa pinirito nga sibuyas.
Pagkaon: 4