- Salmon fillets - 500 Gramos
- Zucchini - usa ka piraso
- Cream ~ 20% - 200 Milliliters
- Tulo - 1/2 Art. kutsara
- Mantequilla - 50 gramos
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
Una sa tanan, ang fillet sa salmon giputol sa mga bahin ug gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Unya pag-ayo isablig sa mga isda uban sa imong paborito nga mga panakot - ako adunay Provencal nga mga utanon. Sa usa ka kutsara, pagpainit sa gamay kaayo nga lana, ibutang ang mga isda didto. Pag-fry sa usa ug tunga ka minuto gikan sa matag kilid - dili na kinahanglanon, ang isda hinay kaayo. Sa higayon nga gitabonan sa usa ka tinapay - nga imong mapusa gikan sa kalayo. Sa usa ka saucepan, matunaw ang mantikilya, ibutang ang harina sa kini, gamita kini nga gamay. Idugang ang mga panakot ug krema, ug dayon mag-bohol, nga magpadayon sa pagpainit sa sarsa sa kalayo. Sa diha nga kini magpatubo, atong kuhaon kini gikan sa kalayo, ang sarsa andam na. Ug, sa katapusan, pag-andam og usa ka kilid nga pinggan - pagputol sa mga utanon nga may taas nga mga straw. Sa usa ka frying pan nga adunay gamay nga lana sa ibabaw sa usa ka dako nga kalayo, fry sa atong mga utanon, stirring kanunay (kon ang bisan kinsa nga nahibalo, kini gitawag nga paghugas fry). Literal nga 3-4 ka minuto. Kini nagpabilin lamang nga ibutang kining tanang katahum sa lamesa. Among ibutang ang mga isda, ibubo ang sarsa, ug mag-alagad uban sa garnish sa utanon. Nahimo na!
Pagkaon: 3-4