Zucchini fries

Gikuha namon ang zucchini, hugasan gayud namo kini. Giputol namon ang zucchini ngadto sa nipis nga taas nga mga wedges (sama sa sakyanan nga Sagol:

• Zucchini - 500 Gramos
• Tulo - 1/4 nga tasa
• Salt - 1/4 Teaspoon
• Breadcrumbs - 1 tasa
• Parmesan - 1/4 nga mga tasa
• Mga panakot sa Italyano - 1 st. usa ka kutsara
• Itlog - 1 piraso

Panudlo

Gikuha namon ang zucchini, hugasan gayud namo kini. Giputol namon ang zucchini ngadto sa nipis nga taas nga mga wedges (sama sa French fries). Gibutang namon ang zucchini sa usa ka plastik nga bag, didto nahulog kami nga natulog nga harina ug asin. Gihimo namo ang maayo ug gilain. Paghimo sa pan nga tinapay: paghugpong sa mga mumho sa tinapay, parmesan ug mga panakot nga Italyano. Sa usa ka linain nga panaksan atong gibunalan ang itlog. Ang matag piraso sa zucchini gikuha gikan sa bag ug gituslob una sa itlog, dayon ngadto sa usa ka uga nga sagol sa pagpanghugas. Kita nga gibuklad ang mga hiwa zucchini sa grate, ibutang ang foil sa ilalum sa grate - aron dili sa pagpatay sa hudno. Ibutang ang grate sa hudno ug pagluto alang sa 15 minutos sa 200 degrees ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay sa batter. Sa diha nga ang claret makakuha sa usa ka bulawan nga kolor, ug ang tinapay mobalik nga mahilig, makuha nato ang zucchini gikan sa oven ug pabugnawon kini sa samang grate. Nag-alagad kami sa imong paborito nga sarsa. Pagkaon!

Pagkaon: 3-4