Ang mga kamatis nga puno sa cottage cheese

Pag-andam sa tanan nga mga sagol. Nagkinahanglan kita og gagmay, lig-on nga kamatis. Una buhaton nato ang mga sagol .Mga Sagol:

• Ang gagmay nga kamatis - 10 ka piraso
• Curd - 250 Gramos
• Green nga sibuyas (balahibo) - 2 Pieces
• Dill, parsley - - Sa pagtilaw
• Ahos - 1 Ngipon
• Mayonnaise - 1-2 Art. kutsara
• Asin - - Sa pagtilaw

Panudlo

Pag-andam sa tanan nga mga sagol. Nagkinahanglan kita og gagmay, lig-on nga kamatis. Una atong atubangon ang kamatis. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo atong giputol ang tumoy sa tamates (nagluto ko og snack alang sa festive table, mao nga gikulit ko kini nga nindot, sa usa ka anggulo nga 60 degrees, apan mahimo nimong putlon ang ibabaw nga pahigway). Wala kami nagkinahanglan sa ibabaw sa tomato - kini mahimong gamiton aron sa pag-andam sa usa ka pinggan o kaha magkaon nga hilaw. Kusog nga kutsara atong makuha ang sulod sa usa ka kamatis - mga binhi nga adunay usa ka likido. Dili namon kinahanglan ang sulod sa tamates, apan dili kini ibalhin - pag-usab, pag-andam og usa ka butang, pananglitan, sarsa sa kamatis. Sa sulod sa tomato kinahanglan nga walay tubig ug mga liso - sa pagkatinuod, nagkinahanglan lamang kita og usa ka bukag sa lig-on nga bahin sa tamates. Karon usa ka gamay nga lingla - ibutang ang mga kamatis sa usa ka papel nga tualya (haw-ang nga bahin) ug mobiya, ug sa kasamtangan kita nagaapil sa pagputos. Ang usa ka tualya sa papel mosuhop sa tanan nga nahibilin nga likido sa mga kamatis, ug kita hingpit nga mag-andam og mga basket nga kamatis. Kami nag-knead sa cottage cheese sa usa ka kakha. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ngadto sa curd. Dayon pilisa ang ahos. Nagdugang kami sa mayonnaise, asin-pepper, sagol. Pinaagi sa paggamit sa usa ka teaspoon, pun-a ang atong mga kamatis sa mga resulta nga cottage keso sagol. Mag-alagad ingon nga usa ka snack o aperitif. Pagkaon! :)

Pagkaon: 10