- harina nga almendras - 1/2 nga tasa
- harina - 1/2 nga tasa
- cornstarch - 1/4 nga tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- confectionery sugar - 1/4 nga tasa
- sa asukal - 2 ka butang. kutsara
- lemon, maayo nga grated zest - 2 ka piraso
- crimson jam - 1/2 nga tasa
Aron ibutang ang duha ka mga pan nga linuto sa pan uban ang mga linuto sa papel o papel nga parchment, isalikway. Paghiusa sa harina, starch ug asin sa usa ka panaksan. Pukpok ang mantekilya, asukal, lemon zest ug 1 ka kutsarang lemon juice sa usa ka panaksan nga may electric mixer sa medium speed, mga 3 ka minutos. Pagmenos sa katulin ug hinay-hinay nga pagdugang sa harina sa tulo ka mga hugpong, pag-udto human sa matag dugang. Sulud sa minasa nga adunay plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Paligira ang minasa nga 3 mm ang gibag-on. Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha ug pag-freeze sa 10 minutos. Gamit ang usa ka knurled round cutter, guntinga ang minasa gikan sa mga lingin. Kinahanglan mo ang 40 laps. Pagluto sa mga biskwit ngadto sa usa ka bulok nga bulok nga bulawan, gikan sa 10 ngadto sa 11 ka minutos. Tugoti nga pabugnawan ang diyutay sa mga palid alang sa pagluto. Ibutang ang mga cookies sa grill ug tuguti nga bug-os nga bugnawon. Ibutang ang jam sa usa ka gamay nga panaksan uban ang nabilin nga tablespoon nga lemon juice. Ipakatap ang 1 ka kutsarita sa sinagol sa flat nga kilid sa kalahati nga cookie, tabunan ang ibabaw sa ikaduha nga bahin. Isablig sa confectionery sugar. Ang mga cookies nga walay pagputos mahimong mahipos sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa lawak sulod sa 3 ka adlaw, ang mga cookies nga adunay pagpuno mas maayo nga kan-on sa samang adlaw nga imong giluto niini.
Pagkaon: 20