- koneho nga lawas nga lawas - 4-5 ka buok
- Ang sulod nga tambok sa rabbits o lard - Sa pagtilaw
- Salt and spices - Sa pagtilaw
Pag-andam: Gikan sa 4-5 nga kuneho sa koneho, makadawat ka ug 7 litro nga lata. Kon ikaw adunay 25-litro nga tangke sa enamel, nan kini nga pito ka mga lata mahimong magamit nga gawasnon didto. Ang mga bangko ug mga lids kinahanglan hugasan ug isagol sa 7-8 ka minuto. Magbulag sa karne gikan sa mga bukog, ibutang ang separado nga tambok. Kon ang mga rabbits nga paniwang, mahimo nimo nga gamiton ang lard. Guntinga ang tambok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa ubos sa matag tibud ibutang ang tambok sa usa ka lut-od nga 2 cm, idugang ang mga panakot - 2 ka dahon sa bay, 3-4 sibuyas nga pepper, 2-3 ka piraso nga cloves ug uban pang mga panakot sa imong hangyo. Dayon hugot nga ibutang ang karne sa koneho. Sa matag garapon, ibubo ang usa ka kutsarita nga asin nga adunay slide. Tabuni ang lata uban sa tambok. Pun-a ang mga lata sa mga lids ug ibutang kini sa ilawom sa tangke. Apan ang mga bangko dili makahikap sa mga bongbong sa tangke ug sa matag usa. Pun-a ang tangke sa tubig aron ang mga lata duol sa mga abaga. Maghulat hangtud nga ang mga hubag sa tubig ug pagkunhod sa kainit aron ang tubig dili mosuka sa mga tadyaw. Sa ibabaw sa mga bangko mahimo ibutang ang pagpanglupig, aron ang mga tabon sa pag-ayo sa pagsira sa mga lata. Lutoa ang mga lata sa karne sulod sa 5 ka oras. Human niana, kuhaa ang mga tadyaw ug dayon gilukot kini. Hinay-hinay ang pag-uyog sa banga aron masagol.
Pagkaon: 36