- Karne - 500 Gramos
- Pepper bulgarian green - 1 Piece
- Soy sarsa - 3 ka kutsara
- Thyme - - Sa pagtilaw
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Ahos - 3 Mga ngipon
Giputol namon ang tinapay nga manipis nga mga tipik (lobules) tabok sa mga ugat. Among gibutang ang tinadtad nga karne sa usa ka panaksan, magdugang og duha ka kutsara nga toyo, isagol. Pagbiya aron mag-marinate sulod sa 10-15 ka minuto. Ang Bulgarian nga paminta maputli gikan sa mga liso ug mga membrana, nga giputol sa nipis nga mga piraso. Gipainit namo ang usa ka gamay nga lana sa oliba sa usa ka pan. Gilabay nato ngadto sa gipainit nga lana ang usa ka parisan sa nahugno nga cloves nga mga ahos nga ahos. Fry hangtud sa pagtan-aw sa usa ka kinaiya nga baho sa ahos, nga humanon ang mga clove nga ahos gikan sa frying pan isalikway. Sa panimpla nga mantikilya nga mantikilya gilabay nato ang namupo nga karne. Pagluto, pagpalihok, mga 10-15 ka minutos sa kainit nga kainit. Idugang ang tinadtad nga mga sili sa karne. Pagmasa. Mahimo nimo - ingon nga punoan sa litrato, mahimo nimo - nga may usa ka tradisyonal nga kahoy nga spatula :) Human sa duha ka minuto, kon ang paminta gamay nga mohumok, idugang ang thyme ngadto sa frying pan. Diha dayon nga idugang ang usa ka maayong pagkaluto nga clove sa ahos. Ug dihadiha - laing usa ka teaspoon nga toyo. Pagpalihok, pagluto sa laing 1 ka minuto ug kuhaon gikan sa kainit. Kami nagserbisyo dihadiha. Pagkaon!
Pagkaon: 3