- Wheat Flour - 1 Kilogram
- Mantikilya - 150 ka gramos
- Raisins - 150 gramos
- Sesame - 20 Gramos
- Pag-uga sa dry yeast - 10 Gramos
- Sugar sand - 150 gramos
- Poppy - 150 Gramos
- Pagputol sa lubi - 50 ka gramo
- Dugos - 150 ka gramo
- Pistachios - 20 gramos
Sa usa ka dako nga panaksan atong ibala ang 1 kg nga harina. Gihimo nato ang spit: pag-init sa 50 ml nga gatas, pagdugang lebadura ug 2 ka kutsara ngadto niini. asukar. Ang gidonar nga gidugang idugang sa harina, nga sagolon ug ibilin sa mainit nga lugar sulod sa 10 ka minutos. Karon mahimo nimong idugang ang nahibilin nga gatas, asin, asukal ug itlog sa minasa. Dayon dugangi ang natunaw nga sinagol ug nangatunaw nga mantekilya. Karon mga 5 minutos uban sa among mga kamot nga minasa. Sa diha nga ang minasa mohunong sa pagdapat sa imong mga kamot - tabunan kini sa usa ka tualya ug ibilin kini sa 1 ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Sa kasamtangan, ang minasa motubo, atong pun-on ang pagpuno. Ang poppy ibubo sa usa ka gamay nga kantidad (mga 1.5 ka baso) sa tubig, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 5 minutos. Dayon palunga ang poppy pinaagi sa pinakamaayo nga salaan. Pagdako sa poppy nga adunay blender o mortar. Sagola ang minasa nga poppy, paghugas sa mga pasas, mga kalog sa lubi, mga squirrel ug dugos. Ug karon ang kasinatian nagsugod - kita mamahimo nga mga manok. Sa paghimo niini, kuhaa ang labing ordinaryo nga puting piraso A4, ibutang kini sa mga opisina sa cockerel ug guntinga kini pinaagi sa gunting. Sa diha nga ang kinumot husto - kuhaon ang mga 1/6 niini, paligdi kini ngadto sa usa ka patag nga cake ug guntinga ang cockerel gikan sa minasa sumala sa among gihimo. Dayon naghimo kami og susama nga patag nga cake, giputol namo ang cockerel pag-usab sa opisina, apan kami nag-uswag gikan sa ngilit sa mga 0.5 cm - gikinahanglan ang usa ka cockerel nga gamay pa. Dayon gibutang nato ang usa ka gamay nga pagpuno sa cockerel, ug gitabonan kini sa usa ka cockerel. Gipanalipdan nato ang mga sulud. Karon nagsugod ang arte sa lunsay nga tubig. Ang matag cockerel gihugasan sa usa ka pinutol nga itlog. Uban sa tabang sa mga pistachio, ang sesame ug poppy nagdayandayan sa among cockerel, nga naghatag niini og usa ka dugang nga manok nga sama sa manok :) Magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa 200 degrees hangtud sa bulawan nga kolor sa minasa. Samtang ang usa ka cockerel sa hurno - kita sa usa nga sculpt, ug sa ingon hangtud nga ang mga minasa ug pagpuno nahuman. Nahimo na! :)
Pagkaon: 24