Si Brownie tukmang nailhan ingon nga us aka fashionable treat: usa ka glossy nga tinapay sa ibabaw, usa ka airy viscosity sa usa ka biscuit sa sulod, usa ka velvety nga chocolate flavor mao ang usa ka talagsaon nga dessert. Apan alang sa kahingpitan, wala'y mga utlanan: pinaagi sa paghiusa sa usa ka grabe nga chocolate texture nga may nut mousse, mahimo ka makaabot sa kalangitan nga taas nga kusog sa pagluto sa mga mata sa mga higala ug pamilya.
Ang mga sagol
- Ang itom nga chocolate dili moubos sa 65 porsyento - 200 g
- Mantikilya 82, 5 tambok nga sulod - 100 g
- Itlog - 2 pcs.
- Sugar - 140 g
- Pagkaon og powder - usa ka kutsarita nga kutsara
- Tulo - 35 g
- Cream nga keso - 150 g
- Peanut Butter - 75 g
Pamaagi sa pagpangandam
- Ang lana ug tsokolate matunaw sa pan sa panit o sa usa ka kaligoanan sa tubig - sa ubos nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Ang masa kinahanglan nga mahimong homogenous ug glossy-shiny
- Gipilde ang mga itlog ug asukal sulod sa usa ka kwarter sa usa ka oras - sa wala pa mag-convert ngadto sa usa ka lush snow-white mousse
- Sa usa ka mix sa pagsulod sa usa ka linuto sa kalaha powder, usa ka nga harina, padayon sa whip - sa pagbu-bu sa tukma nga chocolate
- Human sa pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka bag sa confectioner, isalibay ang gagmay nga mga biskwit ngadto sa pergamino. Magaluto sa usa ka preheated sa 180 degree nga hudno alang sa walo ngadto sa napulog duha ka mga minuto. Ang dessert dili kinahanglan nga mamala - kon ang top layer nga frozen ug nagsugod sa lutak, kinahanglan nga monitoron ang pagkaandam sa minasa. Ang mga billet cool ug ibutang sa refrigerator
- Alang sa cream: combine cream cheese (Hochland o Almette) uban ang baga nga peanut butter (mahimo ka nga pistachio o almendras), gibunalan ang mixer
- Ang mga piraso sa Biscuit nga gisudlan sa cream. Ang tsokolate nga dessert mahimong sayon nga dad-on o ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka semana