Canape alang sa walay pahulay
1 ngadto sa 3 ka tuig
"Sa bisperas sa adlawng natawhan ni Plato, sa tinuud nawala ang akong mga bitiis: Nagluto ko og stews ug mga cutlet sa patatas, stew sa utan ug beetroot salad nga may prun. Sa kinatibuk-an, akong gisulayan ang paghimo sa lamesa nga mapuslanon ug makapaikag alang sa among birthday ug mga bisita. Ug halos mga tunga sa oras sa wala pa magsugod ang holiday, kami nakahukom sa pag-andam sa usa ka gamay, pinasahi nga dekorasyon nga mga sandwich - canapés. Sila ang nalingaw sa kalampusan uban ni Plato, ug ang ubang mga culinary delights wala panumbalinga, tungod kay ang gamay nga bata naghinam-hinam kaayo sa usa ka normal nga panihapon, "miingon si Catherine, inahan sa duha ka tuig nga bata nga si Plato." Sa pagkatinuod, ang lami nga gusto sa mga bata ubos sa tulo kasagaran konserbatibo , ug ang sistema sa gikulbaan dili pa linghod ug dali nga makalibog. Busa, sa pagdapit sa mga bisita ngadto sa balay, dili kinahanglan nga magdahum nga ang crumb magalingkod sa lamesa, magsimba sa mga pinggan nga giluto sa inahan, sa ato pa, ang bata seguradong molingkod sa lamesa, ug, lagmit, apan wala ako magtuo nga posible nga mokaon ubos sa katingala nga mga pagtan-aw sa mga lola, mga apohan ug mga paryente sa bata. "Busa ang konklusyon: ang pagpakaon sa bata sa wala pa ang pag-abot sa mga bisita." Kasagaran ang gamay nga tawo mokaon sa usa ka cottage cheese? dili namo mabungkag ang matahum nga tradisyon!
Daghang mga inahan sa bisperas sa pagsaulog nahibulong kon unsa ang magluto alang sa mga bata diha sa festive table. Pakan-a ang bata sa kasagarang pagkaon, dayon sa lamesa sa festive nga siya molihok nga labaw nga kalmado.
Ug aron ang imong dili mahimutang nga gamay nga koneho nga dili mag-scoop sa usa ka salad gikan sa usa ka sagol nga panaksan nga salad ug ibutang ang imong tudlo sa katugnaw sa plato ni Uncle Kolya, ibutang ang mga plato duol sa bata, nga gitino alang kaniya. Mahimo kini nga sama nga mga canapés - ang gagmay nga mga multi-colored nga mga sandwich sigurado nga makadani sa pagtagad sa mga bata. Ang mga canal dali nga mahimo gikan sa trigo o rye nga tinapay, o gikan sa mga hiwa sa puff pastry, nga hinay-hinay nga gilukot, gibahin ngadto sa mga numero nga adunay diyametro nga dili molabaw sa lima ka sentimetro ug giluto sa oven. Ang mga kanal mahimo gamiton sa mga utanon, prutas, ubos nga tambok nga keso, home-made pâté gikan sa pabo. Ang nag-unang butang mao nga ang mga mini-sandwich nga tan-awon makapadani ug madanihon. Ang prutas nga plato anaa usab sa lamesa. Kay ang bata gikinahanglan nga mag-peel sa prutas ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa, aron ang lami mahimong diha-diha dayon ibutang ang gikagusto nga piraso sa iyang baba ug dili matuok. Ang balay pastila, pa-uga ug mga biskwit sa bata - kana usa ka pagkaon alang sa imong adlaw ug andam.
Pagdala sa Katahum
Ang una nga lagda mao ang: nga ang pinggan gikaon, kini kinahanglan nga matahum ug gana.
Dad-a ang sama nga oatmeal: ang usa ka butang mao ang usa ka sticky gulo, mikaylap sa ibabaw sa usa ka lawom nga plato, ug sa lain pa - sa mao nga porridge, apan gidekorasyon sa usa ka jam-gipintalan funny muzzle, candied bunga ug mga nuts. Ug kung kining lami nga delicacy anaa sa usa ka nindot nga pial o kremanka, nan walay mga suga gikan sa mga nagtinguha sa pagbaligya sa oatmeal. Apan ang porridge, siyempre, usa ka grabeng kaso (pananglitan). Mahimo mo decorate (ug ikaw kinahanglan!) Ang bisan unsa nga pinggan, bisan kini patatas casserole o keso nga tinapay. Importante usab ang pag-alagad sa lamesa. Dili, dili kinahanglan nga kuhaon ang serbisyo sa porselana gikan sa lola gikan sa buffet. Usa ka labing maayo ug praktikal nga solusyon ang mahimo nga mga disposable dishes. Apan dili ordinaryo, puti, apan malipayon: mabulukon, malipayon. Ang maong mga plato ug baso dili maputol, gawas nga dili kinahanglan nga hugasan. Pagbutang og daghang mga napkin nga papel tapad sa matag plato. Ayaw tapis sa pag-adorno sa mga napkin ug mga baso nga adunay mga sticker nga madanihon o mga drowing.
Alang sa kompanya
Sa usa ka maayong kompaniya ug suka ang tam-is!
Busa ang pagmando sa ikaduha: pagdapit sa mga higala sa pagbisita sa mga mumho, dili pagpugong kanila sa pagtagamtam sa panag-uban sa usag usa.
Dili, ang makalingaw nga mga bata, siyempre, kinahanglan. Ang mga pasalubong, mga dula ug mga papet nga nagpakita sa balay abiabihon lamang. Apan panglingkod uban sa mga bata sa lamesa, pagsumbag nila sa tanan nga matang sa pagkaon ug pagbira kanila sa matag minuto: "Vasya, ayaw pagsulti sa imong mga bitiis!", "Katya, kuhaa ang imong mga siko sa lamesa!", "Pauline, pugngi ang imong mga kamot sa usa ka panyo!", Ayaw ibutang kini. ug magpabilin nga mataktikanhon sa makadiyut, himoa nga ang mga bata mobati sa hingpit nga kalipay sa ilang unang independiyenteng pagkaon, ug sa panahon sa ingon nga usa ka panagsa nga kombira ang kahinam siguradong moabut!
Tinoa uban sa menu
Pagdumala sa tulo (pagsulay sa panahon): ang tanan nga mga bata (nga talagsaon nga mga eksepsyon) adunay positibo nga kinaiya sa mga plato sama sa pasta, pies ug pancakes.
Ang matag usa niini nga mga pinggan mahimo nga lami kaayo, makapatagbaw ug mapuslanon. Ang "Macaroni in the Navy" mao ang hingpit nga pagkaon alang sa usa ka hilarious nga pirata nga panihapon, usa ka pie nga adunay manok ug mga palami nga isda (o isda pie) usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa mga hamburger ug fishburgers. sa pag-inom sa tsa sama ka elegante sama sa Malvina.Oh maayo, among gisusi ang mga sustansyang pagkaon, kami nag-adto sa pangunang butang, tungod kay ang usa ka holiday dili usa ka holiday, kon diha sa lamesa, nga daw sa salamangka, sa kalit ang tam-is dili makita.
Ang Kamahalan sa Cake
"Kami nakahukom sa pagsaulog sa unang adlaw'ng natawhan ni Mila sa usa ka dako nga timbangan - gimando namon ang usa ka keyk sa tindahan sa confectioner nga hapit ang gidak-on sa iyang kaugalingon nga birthday. Sa mga bisita ang duha sa akong mga higala nga may mga bata nga usa ug tunga ug duha ka tuig ang panuigon. Mile, gihatagan nako ang usa ka gamay nga piraso sa cake, apan ang iyang mga gamay nga bisita nakiglalis ug nangayo og dugang. Ingon sa usa ka resulta, ang usa kanila sa pagkasunod nga adlaw adunay gamay nga pagkadili na huyang ug usa ka diathesis sa mga aping. Ang mga ginikanan sa mga gluttons hilabihan nga dili malipayon. "Siyempre, ang unang adlaw nga adlawng natawhan kinahanglan nga hinumduman sa dugay nga panahon, apan dili tungod sa usa ka nindot nga cake. tulo ka tuig nga mas maayo nga dili mohatag cream cream, tsokolate ug mga tinapay, diin, ingon nga usa ka lagda, daghan sa tanan nga mga dili gusto nga mga sangkap: mga tina, mga preservative, mga flavorings. Segurado gayud kamo.
Alang sa gagmay nga mga tam-is 2-3 ka tuig mahimo nimo nga ihalad ang marshmallow, pastille o marmalade. Kini nga mga tam-is puno sa himsog nga pectin.
Ang mga cookies (ilabina ang hinimo sa balay), uga, bagel, gingerbread ang mga bisita usab sa tam-is nga lamesa alang sa mga kanding. Ang laing mapuslan nga tam-is nga pagkaon mao ang bunga salad. Ang humok, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga prutas (saging, pear, mansanas, apricot) ibubo sa diyutay nga gipahumot ug gibunalan ubos-tambok nga sour cream o yoghurt. Pagdibuho sa salad sa usa ka hayag nga berry o grape nga binhi. Usa ka mas hamtong nga pundok sa mga bata, gawas sa pagluto sa balay, palihug ice cream. Siyempre, mahimo usab kini nga lutoon - busa ang delicacy mahimong dili kaayo makadaot, apan ang problema usa ka problema. Ang homemade ice cream giandam base sa gatas, cream, itlog nga itlog ug asukar. Sa kini nga kaso, mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga fillers: kakaw, nut, berry, prutas, jam, cookies, grated chocolate. Ang maayo nga pagkaandam nga delicacy nahimo nga talagsaon nga tasty ug delicate.
Himoa kini sa una nga wala kini girekomenda: diha sa mga home ice cream nga mga kristal sa yelo naporma sa hinanali, ug kini nakakuha sa usa ka dili maayo nga snowy nga istraktura. Bisan pa, bisan ang usa ka gipalit nga plombier siguradong magpahinabo sa usa ka kusog nga bagyo. Ice cream teaspoonful o dessert nga kutsara sa gagmay nga mga saucers o kremanki (ang bahin kinahanglan dili dako, aron ang bata dili makaabot sa usa ka bugnaw, ang usa ka bola igo), pagadayandayan uban sa nahugno nga mga nuts, mga prutas, mga lab-as nga berry. Makadugang ka usa ka gamay nga oras o jam. Ug siyempre, ayaw kalimti ang bahin sa cake. Kung ang duha ka tuig nga mga mumuya pareho nga nahimuot ug ang charlotte sa inahan ug ang usa ka dako nga "Napoleon", ang mga bata sa preschool nahibal-an na ang lami ug katahum sa niini nga cake. Pilia ang mga tinapay nga wala ang sobra nga tambok nga cream, mga impregnation sa alkohol ug mga makadaot nga mga additives. Ug ayaw kalimti nga ang mga bata dili makahinumdom sa dili kaayo cake, kung unsa ang nindot nga atmospera nga naghari panahon sa pag - inom sa tsa .Busa, sulayi paghimo una kini: pagputol sa kahayag, pagpasiga sa mga kandila (sa cake - sa birthday, sa lamesa - atol sa uban pang mga family holidays) d Kon duna kay panahon ug ang mood - magsul-ob sa mga costume nga karnival o funny shiny caps - pag-andam og pipila ka yano nga mga sorpresa alang sa mga gagmay nga bata, himoa nga mga sticker, mga postkard o gingerbread nga gwapa sa porma sa gagmay nga mga hayop - ang mga bata nagpabili bisan unsang mga gasa ug ilhanan sa pagtagad.Kining malipayon nga holiday siguradong mahinumduman! Ug bisan kung ang mga pinggan sa imong lamesa dili labi ka dalisay.