Pagluto turkey fillet nga adunay mga utanon ug curry Karon, ang curry seasoning komon ug gimahal sa daghang mga espesyalista sa culinary. Ug kini masabtan sa usa ka bahin, ang pinggan gihatagan og usa ka oriental nga palami ug kolor, ug sa pikas - kini usa ka makapaikag nga panimpla, nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan! Ang Curry usa ka panimpla, nga usa ka sinagol nga daghang matang sa mga panakot, ang komposisyon niini nagkalainlain ug sa kinatibuk-an walay tukmang pormula bisan sa India. Sa among dapit, ang labing komon nga gigamit nga curry malumo, tungod kay kini dunay calmer taste ug mas sayon ang pagkontrol. Nagatanyag kami og usa ka resipe alang sa turkey nga adunay mga utanon: mga sibuyas, carrot, ahos ug mga uhong, gisugba sa usa ka sarsa nga gipasukad sa sabaw sa manok ug uban ang pagdugang sa pan nga kari. Makuha nimo ang usa ka butang sama sa baga nga sabaw. Kung gusto nimo ang usa ka dili kaayo "basa nga" pinggan, dugangan lang og diyutay nga sabaw. Nag-awhag ako sa pag-alagad sa turkey nga adunay linuto nga bugas - ibutang ang 1-2 ka kutsarang bugas sa ubos sa usa ka lawom nga plato, ug ibutang sa ibabaw sa karne ug mga utanon ug sa hingpit ibubo ang sabaw, tungod kay makadugang ka og presko nga fennel kon gusto nimo!
Sagol:- Turkey fillet 800g
- Sibuyas 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Ang mga uhong champignons 300 g
- Sabaw nga manok 500 ml
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Curry 2 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kuhaa ang fillet sa turkey, mga uhong, 1-2 carrot, 2 sibuyas, sabaw sa manok, ahos, kari nga panimpla ug uban pang mga panakot.
- Lakang 2 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing, guntinga ang mga carrot ngadto sa mga hiwa.
- Lakang 3 Ang fillet sa turkey maayo nga gihugasan ug giputol ngadto sa dagkong mga piraso, ang ahos gipanitan ug giputol ngadto sa mga plato.
- Lakang 4 Hugasi ang mga uhong ug putlon ngadto sa 4-6 ka piraso.
- Lakang 5 Sa usa ka lawom nga saucepan uban sa usa ka baga nga ubos, sa kainit sa mantequilla ug fry sa mga sibuyas ug mga carrots alang sa 5-7 ka minuto, stirring usahay.
- Lakang 6 Dayon dugangi ang ahos ug curry seasoning - okay lang nga magpainit sulod sa 1-2 ka minuto.
- Lakang 7 Idugang ang tinadtad nga fillet sa turkey, maayo ang pagkaluto ug magluto hangtud nga maputi ang karne.
- Lakang 8 Unya pagdugang sabaw, sa pagdugang sa itom nga pepper ug asin sa makatilaw. Dad-a sa usa ka hubag ug simmer sa ilalum sa paglabaw sa usa ka hinay nga kalayo alang sa 25-30 ka minuto.
- Lakang 9 Idugang ang mga uhong ug magluto sulod sa 10-15 ka minuto.
- Lakang 10 Pag-alagad sa pabo nga adunay linuto nga bugas o usa ka linain nga pinggan.