- Bull Tail - 1 Kilogram
- Sibuyas - 1 Piece
- Patatas - 3-4 nga mga piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Celery - 2 Pieces (petiole)
- Ang uga nga alak - 100 mililitro (bisan unsang - puti o pula)
- Tomato nga Paste - 1-2 Art. kutsara (sa pagtilaw)
- Salt - 1 st. kutsara (sa pagtilaw)
- Maayo nga pepper - 4 ka piraso
- Bay Leaf - usa ka piraso
- 1 Timoteo
- Spicy red pepper ground - 1 Pinch (sa pagtilaw)
- Lana sa oliba - 2-3 Art. kutsara
- Flour - 1,5-2 Art. kutsara
Sa Espanya, ang pagkaon gikan sa mga ikog sa toro ibutang sa halos tanang restawran o cafe. Pag-andam sa usa ka sabaw sa mga ikog sa toro alang sa usa ka classic nga resipe dili lisud. Usa ka diyutay nga pagpailub, pipila ka mga produkto ug sa katapusan - usa ka lamian nga dunay Espanyol nga kutsara. Sigurado ako nga kining yano nga recipe sa sabaw gikan sa mga ikog sa toro mahimong mapasalamaton kaayo sa mga sakop sa imong pamilya. Ilabi na - mga lalaki :) Busa, ang resipe: 1. Ang akong ikog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pun-a ang bugnaw nga tubig (2-3 ka litro) ug magluto sa sabaw alang sa mga usa ka oras nga 2-2,5. 2. Kuhaa ang linuto nga ikog gikan sa sabaw. 3. Kami limpyo nga patatas ug mga carrot. Ang akong, putlon ngadto sa cubes. Ibutang sa sabaw. 4. Pagpangit sa mga sibuyas, putlon ngadto sa mga cubes, isablig sa harina ug fry sa lana sa oliba. 5. Idugang ang tomato paste sa sibuyas ug ibutang kini sa ilalum sa paglabaw sulod sa 2-3 ka minutos. 6. Sa diha nga ang mga carrots ug patatas hapit andam, ibutang ang mga sibuyas ug kamatis sa usa ka kutsara, tinadtad nga celery stems, bino, mga panakot, mga hilba. 7. Gikan sa kartilago sa ikog atong kuhaon ang mga piraso sa karne ug ibalik kini sa usa ka kaldero nga sabaw. Solim ug pepper sa pagtilaw. Kami magluto sulod sa 10-15 ka minuto. Andam na ang sabaw. Ang mga eksperto nag-ingon nga kini mahimong mas lami sa sunod nga adlaw.
Pagkaon: 8