Pagsinina alang sa salad o keso sa tusok nga mantikilya Aron sa pag-andam niining humot nga snaks sa estilo sa Mediteranyo, buhaton ang bisan unsang brine nga keso. Mas gusto ko ang saturated salty varieties sama sa brynza o feta gikan lamang sa gatas sa karnero o gatas sa karnero nga dugang sa kanding. Kung dili ka ganahan sa kini nga matang sa keso nga adunay usa ka lami nga lami, gamiton ang mga analogy sa mga kini nga mga keso gikan sa gatas sa baka o humot nga buffalo nga mozzarella sa mga mini ball. Ang keso, mga hilba, ug mantequilla gikan niini nga appetizer hingpit nga katimbang sa humot nga tinapay, olibo, presko, lutoon o sinugba nga mga utanon. Dili na kinahanglan ka mag-andam kanunay og bag-ong pagsinina ug pagputol sa keso, kuhaa ang garapon gikan sa refrigerator ug idugang ang mga sulod sa salad bowl.
Sagol:- Brynza 200 g
- Lana sa oliba 150 ml
- Lab-as nga rosemary 2 sprigs
- Basil purpura nga 2 nga sprigs
- Thyme (Thyme) presko 4 nga sprigs
- Oregano (lab-as nga oregano) presko 2 nga mga sprigs
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lakang 1 Pag-andam sa kinahanglan nga mga sangkap: ang keso gikan sa gatas sa karnero, hugasi ang mga hilba ug ahos, sukdon ang lana.
- Lakang 2 Pag-ayo sa pagputol sa keso ngadto sa mga cubes nga may hait nga kutsilyo.
- Lakang 3 Guntinga ang mga dahon sa thyme, rosemary, oregano ug basil.
- Lakang 4 Matahum nga pagputol sa balili uban sa kutsilyo.
- Lakang 5 Isulhog ang ahos ngadto sa nipis nga mga plato.
- Lakang 6 Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang lana ug mga hilba.
- Lakang 7 Ibutang ang brynza cubes sa usa ka tibod nga bildo, pagbalhin uban sa mga hiwa sa ahos.
- Lakang 8 Idugang ang butter dressing sa keso ug ahos. Pag-agas dili kinahanglanon, ang keso maayo kaayo.
- Lakang 9 Ipadala ang garapon ngadto sa refrigerator sulod sa daghang oras.
- Lakang 10 Ang andam na nga snack hingpit nga gitipigan sa refrigerator sa estante sa utanon sulod sa 4 ka adlaw. Gamita kung gikinahanglan.