Schnitzel uban sa mackerel

1. Pagdali sa isda sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Usa ka hait nga kutsilyo hinayhinay nga nagputol sa pantalon Sagol: Panudlo

1. Pagdali sa isda sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, hinayhinay ang pagputol sa tiyan ug kuhaa ang sulod. Kuhaa lang ang dugokan ug mga bukog. Hinay nga giputol sa kutsara ang unod. 2. Ang nipis nga panit, nga naglangkob sa mga isda, atong kuhaon. Dayon hinayhinay ang pagpahumot sa mga kapay, buhata kini aron ang duha ka bahin sa patay nga lawas maghiusa. Hugasan namon pag-ayo ang fillet pag-usab. Karon dili na nato kini hisgutan. Kami pepper ug salting. Lubricate maayo uban sa sour cream sa duha ka kilid. 3. Duolan sa baynte kwatro ang atong gitipigan ang isda sa sour cream. Giputol namo ang hilaw nga itlog, gipukaw kini ug gitabonan kini nga mga isda sa isda sa duha ka kilid. Ang sobra nga itlog nga sinagol mag-uyog sa dili pa magsugod sa pagputol sa isda. 4. Sa usa ka frying pan, pagpainit sa maayo nga lana sa utanon ug pagkuha og tulo ka minuto sa usa ka kilid sa schnitzel, ug pagluto alang sa duha ka mga minuto sa pikas nga bahin. 5. Kinahanglan nga ibutang dayon ang schnitzel sa usa ka plato. Ang garnish mahimong linat-an nga humay o patatas. Pagkaon!

Pagkaon: 4