Sabaw uban sa spinach Green sabaw uban sa spinach, maayo kaayo ug lamian! Ang spinach naghatag kini og silky texture (salamat sa kamatuoran nga atong gibunalan ang lab-as nga mga dahon sa spinach, ug dayon idugang ang spinach puree sa sabaw), ug ang mga meatballs sa manok puno sa palami ug kahumot! Usab sa kini nga sabaw nga imong kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka daghan sa uban nga mga greens - parsley ug berde nga sibuyas!
Sagol:- Mga manok nga gilay-on 400 g
- Patatas 4 pcs.
- Spinach presko 300 g
- Ang sibuyas puti 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Green nga sibuyas 0,5 hugpong
- Asin 1 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Lakang 1 Aron makahimo sa sabaw uban sa spinach ug meatballs manok kinahanglan nato ang manok, patatas, bag-ong spinach, puti nga sibuyas (o sibuyas), carrot, itlog sa manok, berde nga sibuyas ug parsley, asin, black pepper, lana sa oliba.
- Lakang 2 Limpyo nga patatas, sibuyas ug mga carrot. Ang mga patatas giputol sa mga cubes, giputol ang mga sibuyas, ug giputol ang mga carrot ngadto sa nipis nga pinong mga straw.
- Lakang 3 Ibubo ang tubig sa kaldero ug ibutang ang mga patatas sa lutoon.
- Lakang 4 Samtang ang mga patatas namaligya, ang mga dahon sa spinach ug chop.
- Lakang 5 Ibutang kini sa panaksan sa blender. Nagbubo kami og duha ka kutsara nga linuto nga tubig ug nagdugang usa ka pinch nga asin (aron ang mga dahon mahimong mas maayo).
- Lakang 6 Pag-udyok sa kusog nga gikusgon hangtud nga hapsay ang masahi.
- Lakang 7 Sa manok forcemeat, ibutang ang itlog, asin ug paminta niini, isagol kini.
- Lakang 8 Gikan sa pagpanghimo kita naghimo og gagmay nga mga bola nga bola.
- Lakang 9 Sa diha nga ang mga patatas sa katunga andam, ibutang ang mga bola sa bola sa kaldero. Pagpalihok, paghatag usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug pagluto sa ubos nga kainit sa ilawom sa taklob.
- Lakang 10 Fry sibuyas ug mga carrot sa lana sa oliba.
- Lakang 11 Sa usa ka panaksan sa spinach puree ibubo sa usa ka magtiayon nga sa mga ladles sa sabaw (manok o sabaw). Pagmasa.
- Lakang 12 Sa diha nga ang mga meatballs ug mga patatas andam sa hingpit, ibubo sa sabaw spinach puree.
- Lakang 13 Paglikay, paghatag usa ka hubag, asin ang sabaw aron makatilaw ug ibutang ang sinugba nga mga carrot ug mga sibuyas. Pagmasa.
- Lakang 14 Pagputol ang parsley ug ang berde nga sibuyas, ibubo kini sa sabaw, pabukalon kini pag-usab, dugangi ang pepper nga itom ug kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo.
- Lakang 15 Nag-alagad kami sa sabaw sa init nga porma ingon nga unang plato.