- Ang manok - 1 ka piraso (1.5 kg)
- Carrot - 2 ka piraso
- Pana - 2 ka piraso
- Parsley stems, Bundle - 1 Piece
- Black pepper peas - Sa pagtilaw
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Flour - 2 Art. kutsara
- Patatas - 3 ka piraso
- Ang gagmay nga turnip - 2-3 ka piraso
- Cream - 150 mililitro
- Dill, hugpong - 1 Piece
1. Hinlo ang karne. Ibutang kini sa usa ka dako nga saucepan. Sa sa kalaha usab sa mga sibuyas ug mga carrots. Sila kinahanglan una nga limpyohan ug tungaon. Unya ibutang ang mga lindog sa parsley ug pepper peas. Ibubo ngadto sa usa ka saucepan 3 ka litro nga tubig ug pabukala. Bawasan ang kainit ug magluto sulod sa usa ka oras. Magluto sa linuto nga manok gikan sa pan ug habwa ang sabaw. 2. Panit ang nabilin nga mga carrots ug sibuyas ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga patatas ug mga turnip, usab, nahugasan ug limpyo. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan. Fry sa niini tinadtad sibuyas ug mga carrot. Ibubo ang harina sa pan. Ang harina nga adunay mga utanon kinahanglan kanunay nga gukdon ug fried sa mubo nga panahon. Sa usa ka saucepan uban sa sabaw ibutang ang fried mga utanon uban sa harina, add patatas ug turnip. Ang mga utanon kinahanglan hingpit nga lutoon. 3. Ang karne nahugno na. Kuhaa ang mga bukog ug panit gikan niini. Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso. 4. Pagdugang sa karne sa sabaw ug ibubo sa cream. Mainit nga 2-3 ka minuto ug magpalayo.
Pagkaon: 6