Sa alingagngag ug kolor: mga resipe sa jam gikan sa itom ug pula nga mga currant

Gusto ba nimong kalimtan ang bugnaw ug trangkaso sa walay katapusan? Dayon siguroha ang pagkat-on sa paghimo sa jam gikan sa currant - itom o pula. Kining talagsaon nga berry gikonsiderar nga champion sa sulod sa bitamina sa mga tanom sa atong latitudes ug mahimo nga usa ka maayo kaayo nga kapuli sa sour lemon. Tinuod, lahi ra kaayo ang mga currant nga lahi sa tamis, diin ang labing lamat nga jam makuha. Dili ba ikaw gusto nga jam? Unya pag-andam gikan sa currant tender nga jam, jelly o confiture. O lang rub ang hilaw nga Berry sa asukar sa blender ug roll alang sa tingtugnaw. Sa bisan unsa niini nga mga kapilian, ang currant mahimong maayo, ug mahimo nimong matagamtam ang mapuslanon ug lamian nga tambal.

Pula nga currant jam - lakang sa tikang nga resipe

Ang aromatikong jam-jelly gikan sa pula nga mga currant usa ka maanyag, tasty ug yano nga panam-is. Kung husto ang pagtipig sa pormula ug ang mga proporsiyon sa mga sangkap, nan alang niini nga jam dili kinahanglan ang gelatin. Mahimo nimo ang jam gikan sa frozen berries, apan mas maayo nga gamiton ang lab-as nga mga - adunay dugang nga juice sa kanila, nga kini gikinahanglan alang sa pagtukod sa pula nga currant jelly.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• pula nga currant - 2-3 kg
• asukar - 2-3 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang akong mga bunga, among gilimpyohan ang mga sanga.

   Ngadto sa nota! Kung ang mga berry dili kaayo abogon ug hugaw, dili kinahanglan nga hugasan. Kung maghugas ka, ibutang gilayon ang prutas sa usa ka uga nga limpyo nga tualya aron kini matunaw. Dili kinahanglan ang dugang nga fluid sa jam, kon dili kini dili husto nga jelly-like consistency.

2. Galingon namon ang mga berry pinaagi sa blender o ipaagi kini sa usa ka grinder sa karne.
3. Squeeze ang juice. Aron mahimo kini, magkuha kami og usa ka piraso nga gauze, ipakaylap ang currant puree sa tunga-tunga, putla ang duha ka sulud ngadto sa tunga ug ipilo kini ngadto sa mga binugkos. Karon atong gikonektar ang mga binugkos - ilang gilansisan. Padayon sa pagtuyok sa sama nga direksyon, gamay nga pagputol sa mga berries sa gauze. Uban niini nga pamaagi sa pagpislit sa gauze dili moabli sa labing inopportune nga panahon ug ang duga dili makakuha og mga panit ug mga liso.
4. Ibubo ang duga ngadto sa usa ka saucepan nga may baga nga tumoy ug idugang ang asukar pinaagi sa pagpalihok. Dad-a sa usa ka hubag. Kung ikaw nagluto sa currant jam sa usa ka high-pressure multivariate, kini igo nga lutoon ang syrup sa 10 minutos. Sa usa ka tipikal nga saucepan mokabat sa tunga sa oras.
5. Human niana, ang jam mahimong ibubo sa mga lata ug gitipigan alang sa pagtipig.

Pasiuna palihug! Ayawg kabalaka kung ang pagkauyon mas labaw pa kay sa imong gilauman. Ang oras kinahanglan magpatubo sulod sa pipila ka mga adlaw.

Ang "lima ka minutos" nga jam gikan sa pula nga frozen nga currant - nga us aka recipe

Currant kaayo sa madali malaya, mao nga kini mao ang diha-diha dayon human sa pag-ani nga kini nahimo nga jam. Ang alternatibo nga output mao ang katugnaw. Gikan niini nga resipe ikaw makakat-on unsaon paghimo sa jam gikan sa usa ka frozen nga currant - itom o pula. Apan hinumdumi nga ang una mao ang pagluto nga dugay, tungod kay kini adunay malisud nga panit.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• frozen berries - 1.5 kg
• asukar - 1 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang mga frozen nga berry mahulog sa asukal ug kini matunaw.
2. Atong ibubo sa sudlanan sa pagluto ug dad-on kini sa hubag.
3. Dayon himoa nga ang sagol nga pabugnawon gamay ug lutoon pag-usab.
4. Gibutang namon ang mainit nga jam ngadto sa mga sterilized nga mga tadyaw ug suod.

Pula nga currant jam uban sa Mint - lakang sa tikang nga resipe sa balay

Pag-andam sa orihinal nga currant jam uban sa mint mao ang sayon ​​kaayo. Sa niini nga resipe, ang mga benepisyo sa Mint mao ang gidugang ngadto sa mga benepisyo sa yerbabuyna uban sa iyang antibacterial ug makapahupay nga epekto. Sa atong kahimtang, sa papel nga "mga pasas" sa resipe, bisan ang mint ang molihok, ug ang alkoholikong tincture, nga mapalit sa bisan unsang botika. Idugang kini sa hinimo nga jam, depende sa gusto sa lami. Pananglitan, ang epekto sa sayon ​​nga presensya sa mga nota sa paghugas mohatag sa 5-6 tulo sa tincture, ug ang usa ka mas hayag nga lami ug lami - 10-15 nga mga tulo.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• pula nga currant - 3 kg
• asukar - 5 kg
• tubig - 3 tasa
• spearmint

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Una, magluto ang syrup: isagol ang tubig sa asukar ug dad-a sa usa ka hubag.
2. Gipahimutang namon ang berries sa boiling syrup ug magluto sulod sa 5-10 ka minuto. Kon mogamit ka itom nga prutas, nan ang oras sa pagluto kinahanglan nga madugangan ngadto sa 15-20 ka minuto.
3. Sa diha nga ang jam andam na, idugang ang mint tincture base sa gusto sa imong lami.

Ang "Royal" itom nga currant jam - nga hinay-hinay nga resipe

Gikan sa kini nga resipe mahibal-an mo kung unsaon paghimo sa jam gikan sa usa ka currant nga may berry ug berry-watering berry. Sa sinugdanan, sumala sa niini nga resipe, jam gihimo gikan sa gooseberry, apan sa atong kaso kini gipahiangay alang sa itom nga currant. Ang delicacy maanyag kaayo - sa usa ka transparent nga syrup nga may gamay nga pink tinge. Ang mga berry usa, usa ra ang tanan. Tungod sa mga punctures, ang syrup motuhop sa currant ug kini mahimong matam-is gikan sa sulod.

Ang "Royal" jam mahimong magamit sa lunsay nga porma ug gamiton sa pagluto. Pananglitan, kini maayo alang sa currant cakes o ingon nga dekorasyon alang sa mga pancake.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itom nga currant - 1,5 kg
• asukar - 2 kg
• tubig - 2 tasa

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang matag usa nga bunga ginaduslak sa usa ka dagum. Kon ang currant mao ang dako nga, nan kini nga pamaagi sa pagkuha sa labaw pa kay sa tunga sa oras, apan ang panglantaw sa mga jam nga mahimong talagsaon - ang tanan nga mga currants magpabilin nga walay kadaot.
2. Magluto sa syrup sumala sa naandan nga resipe: ang asukar lasaw sa tubig ug dad-on sa usa ka hubag.
3. Dayon pabugnawa kini sa temperatura sa lawak ug dayon ibubo ang berry.
4. Pagdala usab sa sagol sa usa ka hubag ug dayon kuhaa ang jam gikan sa plato.
5. Atong ibubo ang delicacy sa mga bangko ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit.

Currant jam uban sa mga carrots - lakang sa lakang resipe

Dili lamang gikan sa mga berry ug prutas, ang mauswagon nga mga housewives makahimo sa jam, apan usab gikan sa mga utanon ug mga utanon usab. Jams gikan sa courgettes, pumpkins, dandelion "honey" ... Ang tanan niini nga mga culinary delights dugay na nga panahon sa pagpaminaw. Apan ang resipe alang sa currant jam uban sa mga karot nagpakita bag-o lang ug dili tanan mga mistresses adunay panahon sa pagsulay niini. Busa, among gisugyot nga imo gayud nga ibutang kini nga resipe alang sa armament ug sorpresa ang imong mga bisita sa talagsaon nga kombinasyon ug maanindot nga lami!

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itom nga currant - 1 kg
• carrots - 0,5 kg
• asukar -1 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang mga carrots gihinloan ug gipahid sa usa ka pinong grater. Kon ikaw naggamit sa usa ka processor sa pagkaon, mahimo nimo kini galingon. Sa jam kini hingpit nga dili importante kung unsa nga matang sa mga itlog sa karot, ang nag-unang butang mao nga kini makahatag og maayong duga kon magluto.
2. Currant gihugasan ug gipauga.
3. Ipakaylap ngadto sa pan ang mga carrots ug berries, matulog uban sa asukal (ayaw pagpukaw!) Ug ipadayon ang daghang oras aron makahatag ang mga sangkap sa juice.
4. Magluto ang sinagol sa ubos nga kainit sulod sa 30-40 ka minutos, usahay stirring.
5. Andam nga botelya sa mga bangko ug naghulat sa mga bisita. Siguraduhon, dili nila mahibal-an kung unsa ang imong pagtagad kanila nga hilabihan ka lamian.

Lainlain nga pula ug itom nga mga currant - nga lakang sa tikang nga resipe

Kini mahitabo nga ang mga berries gikan sa usa ka sapinit sa itom nga currant gamay kaayo, dili igo alang sa usa ka tibud nga jam, ug uban sa pula nga sa sama nga paagi. Wala didto ni dinhi! Sa niini nga kaso, mahimo mix sa pula nga currant uban sa itom. Ang lami sa jam gikan niini dili mag-antus ug makabaton ka sa usa ka maayo kaayo nga klase.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• pula ug itom nga currants - 1 kg
• asukar - 800 gr.
• tubig - 1 baso

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang akong mga bunga gisagol. Ipakatap sa usa ka saucepan ug tabonan ang asukar.
2. Gidugang namo ang tubig ug gibutang kini sa kalayo. Human sa pagpabukal sa diha-diha dayon turn sa ug himoa nga cool. Ang pinakamaayo nga kapilian, kon ikaw magdala sa dugang nga pagpangandam sa jam sa sunod nga adlaw, ug ang mga berry magbarug sa tibuok gabii. Kung kini dili posible, nan ang currant brew labing menos 4-5 ka oras.
3. Himoa ang jam ngadto sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 25-30 minutos. Ang kahimuot gisusi sa pamaagi sa "apohang babaye": pagtulo sa usa ka gamay nga syrup gikan sa usa ka kutsara sa usa ka saucer ug kung kini wala mokatap, dayon ang jam nakaabot sa gitinguha nga pagkamakanunayon ug kini panahon sa pagkuha niini gikan sa plato.
4. Nag-andam og daghang mga botelya sa mga lata. Mahimo nga imo dayon nga isablig ang jam uban sa asukar. Ang mga porma sa asukar maoy usa ka tinapay, salamat diin ang jam mahimong hingpit nga mapreserbar, bisan kung naa ka sa usa ka dapit nga gipagawas gikan sa resipe ug wala makatag-an sa proporsiyon.

Pula nga currant jam uban ang mga almendras ug chili - nga hinay-hinay nga resipe sa video