- gatas - 250 mililitro
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- uga nga lebadura - 11 ka gramo
- mantikilya - 125 ka gramo
- harina - 400 ka gramo
- asin, itom nga pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- cottage cheese - 250 Gramos
- mga utanon - 100 ka gramo
- linuto nga manok fillet - 250 Gramos
- keso - 100 ka gramo
- manga - 1 st. usa ka kutsara
Una among giandam ang minasa. Naghugpong kami sa usa ka tasa nga tunga sa usa ka baso sa mainit nga gatas, usa ka kutsarang harina, usa ka kutsara nga asukar ug lebadura. Pagbiya alang sa 10 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Sa usa ka panaksan among usahon ang harina, adto usab idugang ang nabilin nga init nga gatas, nangatunaw nga mantikilya, asin, asukar ug giandam sa unang lakang sa kutsara. Nag-knead kami sa minasa, gibutang kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa 1 ka oras, unya sa makausa pa kini kinahanglan nga gamay nga nipis ug mobiya sa laing 30-40 ka minuto. Ang nahimo nga minasa gibahin ngadto sa 2 ka bahin, ang matag usa giligid ngadto sa usa ka cake nga may gibag-on nga mga 1 cm ug usa ka diyametro nga mga 28 cm. Naglapad kami sa dough usa ka layer sa keso sa cottage nga gisagol sa pino nga tinadtad nga mga utanon. Ang linat-ang nga linukot nga manok giapil sa mga lanot, parehas nga gipanghatag sa pizza. Gisablig namon ang tibuok nga butang sa grated nga keso. Magaluto sa 20-25 ka minuto sa 200 degrees (hangtud nga andam). Nag-alagad kami nga mainit. Pagkaon! :)
Pagkaon: 4