Pula nga pancake

1. Pagpalihok og usa ka kutsarita nga asukar sa usa ka baso sa mainit nga gatas, pag-dissolve sa patubo ug ibubo ang mga sangkap Sagol:

• Tulo - 2 tasa
• Gatas - 2.5 ka copa
• Sugar - 1 ka kutsarita
• Mga itlog - 2 ka piraso
• Asin sa tumoy sa kutsilyo - 1 piraso
• Mantikilya - 50 ka gramo
• Dry yeast - 2 teaspoons
• Lana sa utanon alang sa pagpangaon - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

1. Pag-agas usa ka kutsarita nga asukar diha sa usa ka baso sa mainit nga gatas, pag-dissolve sa lebadura ug ibubo ang sifted nga harina (usa ka baso). Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa 1-2 ka oras. 2. Matunaw ang mantekilya ug bitawan kini sa asin ug mga itlog. Among ibubo ang namasa nga mga yolks ngadto sa usa ka kutsara ug idugang ang sifted nga harina nga adunay init nga gatas. 3. Pagpalihok sa minasa ug dayon pagtabon niini sa tualya. Sulod sa mga usa ka oras, among gibutang siya. 4. Pagputol sa mga protina ngadto sa usa ka lig-on nga bula. Hinunoa isagol kini ngadto sa minasa. 5. Pag-init sa pan sa hingpit, pahalasa kini sa mantikilya ug pagluto sa mga pancake niini. Mahimo nimo ang pagluto og baga o manipis nga mga pancake, nga gusto nimo. 6. Ipakatap sa usa ka plato ug mahimong ibutang sa lamesa.

Pagkaon: 8