- Ang Flour - 350 Gramos
- Sugar - 20 Gramos
- Gatas - 160 Mililitro
- Yeast - 20 ka gramo
- Mantequilla - 50 gramos
- Sour cream - 2 mga butang. kutsara
- Bacon - 250 Gramos
- Mga sibuyas - 50 ka gramo
- Itlog sa manok - usa ka piraso
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Gihatod namo ang katunga sa usa ka baso sa mainit nga gatas, kami nagtubo nga lebadura, asukar ug usa ka minimum nga kantidad (1-2 teaspoons) nga harina. Biyai ang 20 minutos sa temperatura sa lawak. Sa usa ka dako nga panaksan, ibutang ang harina, idugang niini ang gipataas nga luwa. Dayon dugangi ang nabilin nga mainit nga gatas. Didto - nangatunaw mantekilya. Didto - sour cream ug asin. Panghugas sa minasa. Mobiya kita niini aron mabanhaw - usa ka oras sa usa ka mainit nga lugar nga igo. Sa kasamtangan, andama ang pagpuno: fry matahum nga mga tinadtad sibuyas ug bacon sa usa ka kalaha nga walay lana hangtud nga ang transparency sa sibuyas. Nagadugang kami sa paminta sa pagtilaw, kami nagpalain. Human sa gikasabot nga oras, ang minasa kinahanglang ibayaw sa gamay pa pinaagi sa mga kamot ug mobiya alang sa laing 10-15 ka minuto. Gihimo namo ang minasa sa ibabaw sa harina, gibuboan sa harina, naghimo kami og bola gikan niini. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka layer nga mga 3 mm ang gibag-on. Uban sa usa ka baso, namutol kami sa mga lingin gikan sa minasa (ang diyametro sa mga lingin depende sa gitinguhang gidak-on sa mga pie, mas dako ang mga pie, mas dako ang mga lingin). Alang sa matag giputol nga lingin, ibutang ang gamay nga pagputos. Piloa ang mga pie sa katunga. Gipanalipdan nato ang mga sulud. Tabuni ang pan sa papel nga parchment. Ipakatap ang patty diha sa linuto sa kalaha nga may linab-ut. Lubricate ang whipped itlog. Magaluto sa halos 35-40 ka minuto sa 200 degrees. Ang mga pie nga andam mas maayo nga mapilo sa usa ka dako nga panaksan ug tabonan sa usa ka tualya, mao nga sila mikulit ug nahimo nga mas hinay. Ang pag-alagad sa mga pie nga may bacon mahimo nga mainiton ug mabugnaw. Pagkaon!
Pagkaon: 6