Pagluto sa minasa nga harina Maayo nga yeast nga harina alang sa mga pie! Sayon kini sa pagtrabaho uban sa, kini mao ang unibersal - angay alang sa mga pies uban sa matam-is ug lami nga stuffing. Ang hinimo nga mga pie nga hinimo gikan niini nga humok humok, mahangin, nga adunay manipis nga tinapay, ug giluto kaayo! Kini nga pagsulay igo alang sa 25 ka medium nga gidak-on nga mga pie!
Sagol:- Dry yeast 20 g
- Wheat Flour 1 kg
- Gatas nga 0.5 ka litro
- Sugar 150g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Sunflower unrefined oil 220 ml
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa lebadura nga minasa alang sa mga pies kinahanglan namon ang harina sa trigo, uga nga lebadura, unrefined oil nga lana, manok itlog, gatas, asin, asukar.
- Lakang 2 Papainit ang 0.5 nga mga tasa sa gatas, ibubo ang mamala nga lebadura ug usa ka kutsara nga asukar ngadto niini.
- Lakang 3 Pagpalihok ug pagbiya sa mainit nga dapit sulod sa 15-20 ka minutos.
- Lakang 4 Ang nahibilin nga gatas usab gamay nga nagpainit, nagduso sa mga itlog niini ug nagbubo sa liquid gum.
- Lakang 5 Pag-agay sa usa ka corolla.
- Lakang 6 Tabugai ang nahibilin nga asukar, asin, unrefined oil nga lana.
- Lakang 7 Paghalad ug ibutang sa mga piraso sa harina sa trigo.
- Lakang 8 Nagmasa kami sa minasa, inanay nga nagdugang sa nahibiling harina.
- Lakang 9 Sa katapusan, kita kinahanglan nga makakuha og usa ka minasa nga naghupot sa porma sa usa ka humok nga bola, dili dasok, dali nga pagkawala sa mga kamot. Pagtabon sa panaksan uban sa pagsulay sa usa ka limpyo nga tualya ug pagbiya nga moabut sulod sa usa ka oras ug tunga sa mainit nga dapit.
- Lakang 10 Ang minasa moabut sa gidaghanon.
- Lakang 11 Pag-ayo kini sa iyang kumo gikan sa tanang kilid, takpan ang panaksan sa tualya ug ibutang kini balik sa mainit nga dapit sulod sa 40 minutos.
- Lakang 12 Ang minasa miabut sa ikaduha nga higayon.
- Lakang 13 Pag-usab, gamita kini og maayo ug makasugod ka paghulma ug pagluto sa mga pie nga adunay bisan unsang pagpuno sa imong lami!