- pine nuts - 2 Art. kutsara
- dugos - 1 st. usa ka kutsara
- lab-as nga lemon juice - 2 Art. kutsara
- lana sa oliba - 1/4 nga tasa
- lab-as nga basil - 1/2 nga tasa
- cloves nga ahos - 2 ka buok
- gamay nga pula nga chili peppers, tinadtad - usa ka piraso
- salmon fillets nga walay panit - 4 ka piraso
- pula nga pepper, tinadtad - 1/4 nga tasa
- yellow pepper, tinadtad - 1/4 nga tasa
- Cress-lettuce dahon, ginunting - 1/4 Cup
- suka - 1 st. usa ka kutsara
- lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- asin ug pepper sa yuta - 1 Sa pagtilaw
Pagdibuho sa blender pine nuts, dugos, lemon juice, 1/4 ka copa nga lana sa oliba, basil, ahos ug chili hangtud nga kini usa ka mashed nga patatas. Lubricate sa salmon sauce. Pagtabon ug pag-refrigerate sa tibuok gabii o labing menos 4 ka oras. Pag-mix sa tam-is nga pepper ug watercress sa usa ka panaksan. Pag-agas sa suka ug 1 ka kutsara sa lana sa oliba. Tabuni ug ibutang sa refrigerator, samtang ang salmon gihatud. Lubricate ang grill grill ug ipainit ang grill ngadto sa medium-high temperature. Kuhaa ang salmon gikan sa sarsa, hupti ang sarsa. Isablig ang salmon nga may asin ug paminta sa duha ka kilid. Ibutang sa ibabaw sa grill ug fry alang sa 4 ngadto sa 6 ka minutos sa matag kilid, sa matag-panahon nga pagbubo salsahan. Pag-alagad sa salmon nga may usa ka sagol nga pepper ug watercress.
Pagkaon: 4