- Itlog - 2 ka piraso
- Mantikilya - 150 ka gramos
- Asin - 1 teaspoon
- Gatas - 2 mga butang. kutsara
- Mga pasas - 1 st. usa ka kutsara
- Tubig - 1 st. usa ka kutsara
- Ang atay sa manok - 150 gramos
- Flour - 250 Gramos
- Shalot - usa ka piraso
- Ahos - 1 Ngipon
- Cream (tambok nga dili moubos sa 20%) - 250 Milliliters
- Dahon sa basil - 1 Art. usa ka kutsara
Una - kami nagkutol sa minasa. Sa panaksan alang sa blender, dugangi 1 itlog, mantekilya, harina, gatas ug asin. Kumuskit hangtud nga hapsay. Dayon ibutang ang minasa sa usa ka gibag-on nga 3 mm, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa hudno sa usa ka temperatura nga 200 degrees eksaktong 10 ka minutos. Nagtrabaho kami sa manok nga atay - kuhaon ang tanang hocks ug pelikula, ang akong, putol sa gagmay nga mga piraso. Sa panaksan alang sa blender, dugangi ang atay, tinadtad nga mga shallots ug mga cloves nga ahos. Maggaling sa usa ka pirme sa mashed patatas. Idugang ang cream, basil, usa ka itlog, asin ug pepper sa samang blender nga panaksan. Pag-adto hangtud sa hapsay na usab. Sa hurnohan, ang temperatura gikunhoran ngadto sa 160 degrees, atong makuha ang atong minasa. Isablig ang minasa uban ang mga pasas ug ibubo ang masa gikan sa blender. Magaluto sa usa ka temperatura nga 160 degrees alang sa laing 30 minutos - ug ang pie nga adunay manok nga atay andam na!
Pagkaon: 3-4