- Pasta Linguini - 1 ka piraso (pakete)
- lana sa oliba - - Sa pagtilaw
- chicken thighs - 8 ka piraso (walay panit ug mga bukog)
- sibuyas - 1 piraso
- ahos - 3-4 ngipon
- puti nga bino o sabaw nga manok - 1/2 nga kopa
- mga kamatis - 450 ka gramo
- asin ug pepper - - Sa pagtilaw
- asukar - 1 pinch
- mga utanon - - Sa pagtilaw
- Parmesan nga keso - - Sa pagtilaw
1. Sa usa ka saucepan magdala og gamay nga salted water sa usa ka hubag. Idugang ang pasta ug magluto hangtod mahuman. Bahina ang mga fillet sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. 2. Kaina ang dako nga kaldero, ibubo ang lana sa oliba, unya dugangi ang bahin sa ginunting nga karne. Pag-prito 1-2 ka minuto sa matag kilid hangtud brown. Usba uban ang nahibiling katunga sa karne. Ibutang ang linuto nga manok. 3. Idugang ang lana sa oliba ngadto sa usa ka mainit nga frying pan ug ibutang ang tinadtad nga mga sibuyas ug ahos, isagol. Idugang ang alak (o sabaw sa manok). Magluto hangtud nga ang likido mokunhod sa katunga. 4. Pagdugang og 2 lata nga pinikas nga kamatis ug isagol hangtud nga parehas. Idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw, usa ka pinch nga asukar. Bawasan ang kainit ug magluto sulod sa 15 minutos. 5. Idugang ang manok ug ipadayon ang pagluto sulod sa 15 ka minuto. Sa katapusan sa pagluto, idugang ang mga cut greens, sagol. 6. Ibutang ang pasta sa usa ka pinggan o sa usa ka dako nga panaksan ug ibubo ang giandam nga salsahan. Isablig sa grated Parmesan keso ug mag-alagad.
Pagkaon: 6