Mga pie sa sour cream Ang mga tawo dugay na nga gimahal dili lamang dako, apan, sa kasukwahi, gamay nga lawas nga mga mansanas nga matang sama sa mga chinens, nga kasagaran gitawag nga paraiso mansanas. Kini nga mga mansanas nabantog tungod sa kamatuoran nga sila nagluto nga dili sangkap sa lami. Ngano sa nangagi nga tense? Ug tungod kay ang pagpananom sa ingon nga matang sa mga mansanas karon usa ka talagsaon nga panghitabo. Kon, sa kalit, kinahanglan nga imong paliton ang maong mga mansanas, sulayi nga dili lamang magluto sa sikat nga jam, kondili usab pagluto sa mga pie nga adunay nindot nga pagpuno sa gagmay nga mga mansanas. Ang atong mga pie mahimo nga porma sa usa ka bag. Kung wala nimo makita ang langitnong mga mansanas, magaluto ang mga pie nga puno sa gatas gikan sa ordinaryo nga mga mansanas sa kini nga resipe.
Sagol:- Tinapay, trigo 450 g
- Asukar 30 g
- Sour Cream 300 g
- Pagkaon nga powder 4 g
- Asin 4 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Mais nga starch 1 tbsp. l.
- Sugar 75 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Apple 200g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Gatas 50 ml
- Paagi 1 Aron mahimo ang mga tinapay, kinahanglan nga magdala ka nga harina, sour cream, itlog, asin, asukar, baking powder alang sa minasa. Alang sa pagpuno, kuhaa ang paraiso nga mansanas, puti nga itlog, asukar ug starch. Kinahanglan nga imong isagol ang yolk sa gatas aron ipakatap ang mga pie.
- Lakang 2 Sagupaha ang sour cream nga adunay usa ka itlog ug usa ka itlog nga itlog.
- Lakang 3 Balasahon ang harina, dugangi og asin, linuto sa kalaha, ug asukar ngadto sa uga nga sagol. Pagpalihok.
- Lakang 4 Idugang ang humok nga itlog sa itlog ngadto sa uga nga sagol. Pagpalihok. Pag-apil sa nabansay nga humok nga minasa.
- Lakang 5 Itugyan kini sa bola. Pagtabon sa usa ka foil. Ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
- Lakang 6 Sa kasamtangan, andama ang pagpuno. Hugasang maayo ang mga mansanas (gigamit nako ang gamay nga brush). Guntinga ang mga punoan. Blanch sa 1 minutos. Diha dayon ibutang sa bugnaw nga tubig. Pagputol kini sa usa ka papel nga tualya.
- Lakang 7 Guntinga ang mga bunga sa katunga. Tin-aw. Pun-a ang 3 ka kutsara nga asukal.
- Lakang 8 Whisk 1 nga protina nga adunay 2 ka kutsara nga asukar. Pukpok ngadto sa makanunayon nga mga taluktok. Hinunoa isagol ang mga protina sa mga mansanas.
- Lakang 9 Isablig sa ibabaw 1 st. l. cornstarch. Gamita nga malumo. Andam na ang pagpuno. Init ang hurnohan sa 180 ° C uban ang kaldero.
- Lakang 10 Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka bahin. Palungon ang matag usa kanila ngadto sa usa ka rectangle. Guntinga ngadto sa mga kwadro nga may sukod nga 10x10 cm.
- Lakang 11 Butang ang minasa nga may usa ka tam-is nga mansanas nga mansanas. Gub-a ang pie sa porma sa usa ka pouch. Ibugkos ang tumoy sa lino nga hilo.
- Lakang 12 Ibutang ang mga tinapay nga gibutang sa baking paper sa usa ka mainit nga linuto sa kalaha. Magaluto sa 40-50 ka minuto.
- Lakang 13 10 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, grease ang mga pies nga may sinagol nga yolk ug gatas.
- Lakang 14 Kuhaa ang mga pie. Pugngi kini. Pag-alagad uban sa gatas. Decorate ang mga tinapay sumala sa imong tinguha - chocolate, icing, sugar powder ug mga nut.