- Minced chicken - 500 Gramos
- Lavash nipis (Armenian) - 2 Pieces
- Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Green parsley - Sa pagtilaw
- Dill greens - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - 3 Art. kutsara
- Salt - To taste
- Mga panakot - Sa pagtilaw
- Tomato nga sarsa o ketchup - 150 ka gramo
- Sour cream - 4 Art. kutsara
- Grated keso - 200 ka gramo
Kung unsaon sa pag-andam sa usa ka roll nga may manok alang sa karne: 1. Pakan-a ang dili maayo nga karne, kung gikinahanglan, asin, sili, maayo ang pagkalot ug pagkaluya, pagpalayas sa hangin. 2. Isul-ob ang usa ka maayong pagkainit nga pan sa pan, ug, samtang adunay daghan nga likido, magluto sa ilawom sa taklob, aron maayo ang pagkaluto. Asin. Sa diha nga ang likido hingpit nga mahanaw, dugangi ang usa ka gamay nga lana ug iprito ang pagputos, kanunay nga pagpadasig sa spatula. Ang nag-una nga butang mao ang dili sobra ka mahuyang! Kon mahitabo kini, mahimo nimo ibubo ang usa ka gamay nga manok o sabaw sa utanon ngadto sa pagputos. 3. Pagdugang sa minced nga ahos, paborito nga mga panakot, moagi sa press (daghang mga tawo ang moduol sa manok, busa lisud ang pag-advise sa usa ka butang - pagpili sa imong lami), pag-mix ug pagmugna. 4. Makalusot ang Lavash gikan sa pakete, maglapad, makalutaw ka sa homemade tomato sauce o, sa pinakagrabe, usa ka maayong ketchup. 5. Diha sa tinapay nga pita, ibutang ang hapsay nga karne nga may karne, pag-hiwa sa pinakamaayo nga dagami sa pinulongan nga Bulgarian, pino nga tinadtad nga mga utanon ug mga singsing sa mga preskong sibuyas. Isablig sa grated nga keso. 6. Guntinga ang pita nga tinapay ngadto sa usa ka linukot ug ibutang kini sa usa ka lana sa linuto sa kalaha. Kung ang pagputos nahibilin - sublion ang pamaagi. 7. Gikan sa ibabaw nga mikaylap sa linukot nga may sour cream o sinagol nga itlog - ang matang, ug bisan ang lami, mahimong magkalahi kaayo, mao nga akong girekomenda nga sulayan ang duha, ug mao kana. Apan sa unang higayon nga gamiton ang sour cream - mosaad ako nga dili ka magbasol. 8. Aron ipadala ang linukot ngadto sa hurno, nga nainit sa usa ka temperatura nga 180C - dili kinahanglan nga lutoon ang linukot, tungod kay ang pagpanghugas andam na, mao nga kinahanglan lang nga maghimo sa usa ka heat stroke, diin kini gipainit sa sulod, ang mga utanon mohatag juice, ug ang nawong sa roll matabonan sa usa ka golden appetizing crust . 9. Kuhaa ang ruleta gikan sa hudno ug tabonan ang tualya. Human sa 10-15 ka minuto, pag-ayo kini sa usa ka pinggan ug puti kini sa mga bahin. Kini nga linukot mahimong kan-on ug tugnaw, apan init kini labi ka maayo, nga uban sa tsa, nga adunay usa ka salad sa lab-as nga mga utanon ug puti nga sarsa. Kana tanan. Manghinaut ko nga gusto nimo ang recipe sa manok nga karne nga adunay manok;)
Pagkaon: 4