Pagkaon sa pagkaon sa usa ka bata

Atol sa pag-abut sa mga komplementaryong pagkaon, daghang mga ginikanan ang dili makatarunganon nga wala manumbaling sa keso, naghunahuna nga kini usa ka produkto nga dili alang sa lamesa sa mga bata. Ug walay kapuslanan sa dalan! Kining bililhon ug mapuslanon nga produkto husto gayud sa menu sa mga bata bisan sa usa ka tuig, wala pay labot ang mga anak sa usa ka tigulang nga edad. Unsa ang mapuslanon kaayo mahitungod sa keso ug unsaon kini paghatag sa imong mga anak?
Ang Kaayohan sa Keso
Ang keso adunahan sa protina, nga mas hilison kaysa maayo sa protina sa gatas o keso sa cottage. Ang ikaduha nga talagsaon nga bahin mao ang dako nga kantidad sa calcium (Ca), pananglitan sa malisud nga matang sama sa Parmesan o Ruso, ang calcium content moabot na sa 1300 mg / 100 g. Sa pagtandi: sa gatas - 120 mg / 100 g, ug sa curds - 125 mg / 100 g. Talagsaon usab nga tungod sa paborable ug timbang nga kombinasyon sa mga protina ug tambok sa keso ug ang presensya sa ingon nga elemento sama sa phosphorus, ang calcium hingpit nga masuhop sa lawas. Dugang pa, ang mga keso dato sa bitamina A ug PP, ingon man mga B bitamina. Busa, kini usa ka bililhong pagkaon alang sa bata. Apan ang pag-apil niini, dili mosunod. Ayaw kalimti nga ang keso usa ka alerdyi, ug ang taas nga konsentrasyon sa protina ug tambok sa kini usa ka seryoso nga karga sa lawas sa gamay nga tawo.

Panahon sa pagkaon sa keso
Ang pag-pamilyar sa bata nga adunay keso girekomendar nga dili sayo sa 10-11 ka bulan ang edad. Ang nagkadaghan nga konsentrasyon sa mga protina sa hayop nga anaa sa produkto mahimo nga ang mga kidney sa bata, nga naglapas sa ilang angay nga trabaho. Dugang pa, ang keso adunay daghan nga tambok ug salts, nga lisud usapon sa lawas sa mga bata, ug ang rennet enzyme, nga gigamit sa mga resipe sa daghang mga matang sa keso, adunay negatibong epekto sa paglihok sa pancreas. Mas duol sa tuig ang sistema sa paghilis sa bata nagsugod sa pagpahinog: ang mga enzyme sa pancreas magsugod nga igo sa igo nga gidaghanon, ang mga bongbong sa tinai matakdan ug mahimong mas dali ug busa dili kaayo madala sa pagsulod sa pathogenic nga bakterya ngadto sa dugo, ang resistensya mapabilhan nga gipalig-on, nga nagpasabot nga ang posibilidad sa mga alerdyi sa wala pa masulit ang produkto sa kamahinungdanon nga pagkunhod.

Among gipaila ang keso ngadto sa pagkaon
Pagsugod sa pagkaon sa keso alang sa mga bata kinahanglan nga adunay 5 gramos kada adlaw. Sa edad nga duha, ang gidaghanon sa keso matag adlaw mahimo nga madugangan ngadto sa 20-30 g. Bisan pa sa kamatuoran nga ang keso adunay daghang mga merito, kini dili kinahanglan nga anaa sa lamesa sa mga bata matag adlaw. Kini igo kon ang crumb makonsumo sa keso 2-3 beses matag semana. Maayo nga ihatag kini sa buntag. Ang digestive enzymes niining panahona mao ang labing aktibo, ug mas sayon ​​alang sa lawas nga mag-asimil ug magproseso sa usa ka komplikado nga produkto.
Sa keso adunay daghan nga mga protina ug carbohydrates, busa kini nga tilinguhaon alang kanila nga madugangan ang mga produkto diin sa kadagaya adunay mapuslanon nga carbohydrates - tinapay, macaroni ug lainlaing mga utanon. Pananglitan, isablig kini sa mga salad sa utanon.

Pagpili sa keso
Ang mga Pediatrician ug mga nutrisyonista sa mga bata nagsugyot nga nagsugod sa dili maayo nga mga unsalted solid nga mga matang sama sa Parmesan, Russian, Poshekhon, Dutch, Maasdam, Edam, Lithuanian ug uban pa, sa hinay-hinay nga pagpalapad sa nagkadaiyang cheeses sa pagkaon sa bata.

Hatagi og espesyal nga pagtagad ang tambok nga sulod sa produkto. Kini mao ang kamalaumon kung kini mao ang gibana-bana nga 36-45% sa pag-andam sa mga produkto o 17-23% sa mga tambok nga sulod sa uga nga butang (sa keso nga gihimo sa Russia ug gigama sa CIS nga mga nasud, ingon nga usa ka lagda, ang tambok nga sulod sa nahuman nga produkto gipakita, ug sa mga langyaw nga cheeses - substansiya). Ang duha ka tambok ug tambok nga keso aron pagpakaon sa bata dili maayo. Ang tinuod mao nga ang usa ka dako nga gidaghanon sa tambok nga overloads sa wala pa gulang nga atay ug pancreas mumho, ug sa diha nga sa iyang ubos nga sulod nga dili maayo nga digested sa usa ka bililhon nga elemento - calcium, ug ang naturalness sa maong usa ka produkto mao ang highly questionable. Sa hinay-hinay, sa usa ug tunga ka tuig, ang menu sa keso sa bata mahimong mapalapdan pinaagi sa pagpaila sa niini nga sour milk (curd keso) ug pickled (Adyghe, suluguni, Georgian ug uban pa) cheeses. Ang mga cheese sa asukar adunay mas ubos nga tambok kay sa gahi nga rennet. Bisan pa, wala kini girekomendar nga ipaila kini sa pagkaon sa mga bata una - sa ingon nga mga keso adunay mas daghan nga asin, ug kini usa ka dugang nga palas-anon sa mga kidney sa bata.

Ang mga inahan ba angay mabalaka mahitungod sa kamatuoran nga ang keso usa ka taas nga kaloriya nga produkto? Atol sa unang mga tuig sa kinabuhi ang bata aktibo nga nagtubo, nagakamang, naglakaw, nagdagan sa daghan - nga kusog gigugol sa tanan, ug busa dili ka makahunahuna mahitungod sa calorie nga sulod sa mga plato. Ang tanan nga kan-on makahatag og kalig-on alang sa paglihok, kung, siyempre, ang bata himsog, ug siya walay katambok o hilig niini. Apan ang maong pagdayagnos gipakita lamang sa usa ka doktor.

Pagdumili!
Ayaw itanyag ang batan-ong mga bata sa mga itlog nga natunaw ug aso, tungod kay kini nga mga keso adunay daghan nga tambok ug daghang asin. Usab, ayaw paghatag sa keso sa bata nga adunay agup-op, tungod kay ang ingon nga mga keso seryoso kaayo nga mga alerdyi. Dugang pa, ang mga cheeses nga may agup-op ug humok nga mga keso mahimong hinungdan sa impeksyon sa Listeria (usa ka pathogenic nga bakterya nga nagpukaw sa mga makamatay nga mga sakit).

Kini girekomendar nga ipalayo ang pagkaila sa bata niini nga mga matang hangtud sa 5-6 ka tuig ang panuigon.

Unsaon sa Pagpangaon
Sa unsa nga matang sa pagkaon sa keso, una sa tanan nag-agad sa edad sa bata.

Hangtod sa 3 ka tuig
Niining panahona labing maayo nga ihalad ang baby cheese sa grated form ingon nga usa ka suplemento, pag-andam sa ubang mga pagkaon. Ang labing maayo nga "kompaniya" alang niini nga produkto nga adunay taas nga protina ug tambok nga sulod mao ang pagkaon nga puno sa mapuslanon nga hinay nga carbohydrates, pananglitan sa tinapay (mas maayo kay sa tibuok nga lugas, bran ug binhi), pasta gikan sa durum nga trigo, tanang matang sa mga utanon. Apan ang mantekilya ug karne dili ang pinakamaayo nga pagpili. Kini nga mga pagkaon adunay daghan nga tambok ug protina. Sa kombinasyon sa keso, kini makahimo sa sobra nga pagtan-aw sa kidney, atay ug pancreas sa bata. Busa, ang paborito nga daghan nga mga sandwich nga adunay mantequilla ug keso ngadto sa gagmay nga mga bata labing maayo nga dili mohatag.

Human sa 3 ka tuig
Niini nga edad ang bata mahimong ihalad nga keso ingon nga usa ka linain nga pinggan - putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, mga cubes ug mga piraso. Dugang pa, nga ang bata natuhup, nag-chewing sa keso, gibansay niya ang mga kaunoran sa apapangig ug gihinloan ang ngipon gikan sa plake.