- dako nga talong - 2 ka piraso (mga 450-650 g matag usa)
- usa ka lata sa marinara sauce - 1 ka piraso (180 g)
- pagputos sa ricotta nga keso - 1 ka piraso (450 g)
- Parmesan nga keso - 1 tasa
- sa Italyano parsley - 1/2 copa
- lab-as nga basil - 1/2 nga tasa
- ahos nga powder - 1 ka kutsarita
- Oregano - 2 Teaspoons
- mga itlog - 3 ka piraso
- Asin ug pepper - Sa pagtilaw
1. Pag-init sa hurno sa 230 ka degrees. Guntinga ang mga itlog ngadto sa mga hiwa nga mga 2 cm ang gibag-on. 2. Lubricate ang mga hiwa sa duha ka kilid sa lana sa oliba. Ibutang ang mga eggplants sa duha ka mga linuto sa kalaha mga tray. Isablig sa asin ug pepper, magaluto sa oven sulod sa 20-25 ka minuto, ibalik ang mga kalaha sa tunga-tunga sa pagpangandam. Ang mga itlog kinahanglan nga golden brown. 3. Samtang ang pagluto sa eggplants, pagsagol ricotta, 1/2 nga tasa grated Parmesan keso, mga itlog, tinadtad parsley, sliced basil, ahos powder ug oregano sa usa ka gamay nga panaksan. Pagdugang og gamay nga asin ug paminta. 4. Ibubo ang pipila ka sarsa sa marinara ngadto sa ubos sa pan nga linuto sa kalaha. Ibutang ang talong sa usa ka layer. Dayon idugang ang laing sarsa sa marinara, nga gisundan sa usa ka sinagol nga keso. Balika ang mga lut-od hangtud mahutdan ang mga itlog. Tapuson ang mga lut-od sa gisagol nga keso. 5. Isablig ang nahabilin nga keso sa Parmesan ug ibutang sa oven sulod sa 20 ka minutos. Magluto sa ibabaw sa usa ka brown nga kolor. 6. Paghulat sa 10 minutos sa dili pa mag-alagad. Drizzle nga adunay sarsa sa marinara kon gusto.
Pagkaon: 10