- cob sa mais - 3 ka piraso
- cream - 2 tasa
- dagko nga mga itlog - 3 ka buok
- dako nga itlog yolk - 2 ka piraso
- asin - 1/4 teaspoons
- pepper sauce - 1 Drop
- Parmesan nga keso - 1 tasa
1. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 160 degrees. Kinuha ang mga liso sa mais gikan sa mga cobs. Dad-a ang cream sa usa ka saucepan ngadto sa usa ka hubag, dugangan ang mga lugas sa mais, ipalayo ang kainit ug ipabilin ang 10 minutos. 2. Sagola ang sagol sa mais sa usa ka blender o pagkaon nga processor hangtud nga ang usa ka pagkaporma sa puree makuha. Palabihan ang sinagol pinaagi sa usa ka lugas nga lugas. 3. Pagdugmok sa mga itlog ug mga yolks, pagdugang og gamay nga gidaghanon sa cream mixture aron mapainit ang mga itlog. 4. Pag-agas sa mga itlog nga may creamy mixture ug pepper sauce. 5. Ibubo ang sinagol ngadto sa 6 ka oiled batch pots. 6. Magaluto sulod sa 30 minutos hangtud nga motubo ang sagol. Kuhaa ang cream brulee gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawon ang temperatura sa lawak. 7. Isablig ang nipis nga layer sa keso sa ibabaw. 8. Paggamit sa usa ka burner o grill sa hudno, paghimo sa usa ka bulawan nga brown nga tinapay sa nawong sa pinggan.
Pagkaon: 6-7