- Cauliflower - 500 Gramos
- Macaroni - 300 Gramos
- Cheddar Keso - 200 ka gramo
- Ham - 120 Gramos (linuto, hiniwa, haum ug aso)
- Trigo nga harina - 50 ka gramo
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Ground black pepper - 1/8 Teaspoons
- Nutmeg - 1/8 Teaspoons (grated)
- Gatas - 1 litro
- Lana sa oliba - 1.5 ka kutsara
Uban sa cabbage, kuhaa ang mga berdeng dahon ug putlon ang base. Karon, ibahin ngadto sa mga hilakan ug hugasan kini sa bugnaw nga tubig. Ang nahibilin nga bahin giputol sa mga hiwa nga 5 mm ang gibag-on. Ibutang ang cabbage sa usa ka lawom nga saucepan, makadugang usa ka gamay nga asin ug ibubo sa tubig (mga 1 cm). Dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto alang sa 9 minutos sa takloba nga nagsira. Sa kasamtangan, magluto ang pasta. Idugang ang tubig ug idugang ang lana sa oliba. Magluto sumala sa mga instruksyon sa pakete. Samtang ang cabbage ug macaroni giandam, lutoon ang keso sa usa ka dako nga grater. Sunod, ibalhin ang cauliflower ngadto sa usa ka giladmon nga linuto sa kalaha. Kon ang mga inflorescence alang kanimo dako, mahimo nimo kining putlon o tunga o tulo ka bahin. Sa dihang andam na ang pasta, habwa ang tubig ug dugangan ang cauliflower ug magkalapad. Karon, guntinga ang hamon ngadto sa gagmay nga mga kwadro (mahimo nimong gamiton ang aso nga ham, sama dinhi). Ug i-turn sa hurnohan aron magpainit, nga himoon ang temperatura sa 180 ° C. Atong sugdan pagluto ang sarsa. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan. Sa diha nga ang lana natunaw, idugang ang harina ug dugangi kini dayon sa usa ka whisk (o usa ka kahoy nga spatula). Pukpok hangtud nga ang sagol maoy malomo. Ang kolor mag-usab nga gamay sa samang higayon. Karon sa pagdugang sa usa ka gamay nga gatas ug whisk hangtud nga ang sagol nga thickens, unya ibubo sa nabilin nga gatas. Human nimo idugang ang tanan nga gatas, dad-a sa usa ka light boil. Pagdugang og asin, pepper ug nutmeg. Ayaw kalimti kini sa asin kung mogamit ka sa salty nga keso sa usa ka pinggan. Karon, dugangi ang katunga sa grated nga keso ug pag-whisk hangtud nga kini matunaw. Kuhaa ang pan gikan sa plato. Ibutang ang hamon sa ibabaw sa pasta ug cabbage. Idugang ang sarsa pinaagi sa pagpakaylap niini sa tibuok nga nawong. Unya isablig ang tanan nga nahibilin sa katunga sa grated keso. Ibutang ang porma sa hudno ug pagluto sulod sa 30 ka minutos (tan-awa ang proseso sa pagluto, nga dili masunog). Nahimo. Pag-alagad sa lamesa. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 4