Ang karne sa mustard marinade Makahimsog, mahumot, talagsaon nga tasty nga karne, marinated ug lutoon sa mustard marinade, nga adunay mga lugas nga itom ug puti nga mustasa, uga nga kamatis, coriander ug presko nga mga utanon! Ang pork chop sa gusok mao ang usa sa labing bililhon nga mga bahin sa patay nga karne sa karne sa baboy, ug lutoon niini nga paagi, kini makapahimuot sa mga mahigugmaon sa usa ka lamian ug maanindot nga pagkaon! Talagsaon nga mga bulak ug mga kahumot! Usa ka tinuod nga festive dish!
Sagol:- Pork chop sa rib (bacon) 1500 g
- Basil green nga lab-as nga 0.2 hugpong
- Parsley lab-as 0.2 hugpong
- Ang ahos 2 nga cloves
- Mustard 2 tbsp. l.
- Mustard sa binhi 1 g
- Mustard sa binhi itom 1 g
- Koriander nga uga nga 3 tsp.
- Kamatis mamala sa oregano 2 g
- Lana sa oliba 100 ml
- Salt 4 tsp.
- Black pepper powder 1 g
- Lakang 1 Nagkinahanglan kita ug baboy nga adunay bahin sa rib, bag-ong parsley ug berde nga basil, mustard, puti ug itom nga mustasa nga binhi, uga nga kamatis nga adunay oregano (nga giandam nga mga panakot), mga liso sa coriander, ahos, lana sa oliba, asin, bag-ong itom nga pepper.
- Lakang 2 Pagduyog sa uga nga mga panakot: uga nga kamatis nga may oregano, itom ug puti nga mustasa nga binhi, coriander, asin, itom nga pepper. Pagmasa.
- Lakang 3 Idugang ang nahugno nga ahos, ang giandam nga mustasa, ibubo sa lana sa oliba.
- Lakang 4 Idugang ang tinadtad parsley ug basil. Pagpalihok sa among halang nga sagol.
- Lakang 5 Diha sa karne naghimo kami og mabaw nga mga panaptap sa usa ka mahait nga nipis nga kutsilyo, gibuklad kini sa usa ka porma ug hingpit nga gitabonan kini sa pag-marino, gikan sa tanang mga kilid, ingon nga gihapinan kini sa karne. Tabuni ug ibutang sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras, matag higayon nga ibalik ug hugasan ang pag-marino.
- Lakang 6 Sunod, ibutang kini sa foil, ug ibutang kini sa usa ka panapton alang sa pagluto ug pagluto sulod sa mga 50 ka minuto sa 170-180 C. 10 minutos sa dili pa ang kaandam, mahimo nimo nga maputol ang panapton o kuhaa ang foil, aron ang karne maghiusa sa usa ka tinapay nga fried. Nagserbisyo dayon kami human sa pagluto, pagputol sa mga bahin, naghatag sa among kaugalingon sa mga gusok.