Nag-creamy sauce

Ang creamy sauce nga adunay Bulgarian pepper Ang delikado ug malumo nga palami sa mga cream sauces naghimo kanila nga gikinahanglan alang sa daghang mga plato gikan sa isda, karne, pasta, utanon. Adunay daghan nga mga opsyon sa pagluto, nagsugod sa usa ka simple nga sarsa sa harina, gibutang sa mantikilya, ug gitapos sa komplikado, nga naglangkob sa daghan nga mga sagol. Among gisugyot nga magluto ka usa ka talagsaon nga green cream sauce nga gibase sa Bulgarian pepper ug cream. Tinuod nga, kini kami nga berde tungod kay gigamit namon ang pepper niini nga kolor. Mahimo ka magdalag yellow o bright red, ug dayon ang imong sarsa adunay lain-laing lahi, ug ang lami dili mausab. Ginarekomenda namon ang paggamit sa harina sa mais ingon nga usa ka thickener, tungod kay kini parehas nga giapud-apud sa init nga masa, nga dili magtapot sa mga lumps. Kung wala nimo kini nga harina ug gamiton mo ang harina sa trigo, labing maayo nga itapon kini sa usa ka gamay nga bugnaw nga tubig ug ibubo kini ngadto sa sarsa pinaagi sa usa ka sieve. Ang ahos - ang sangkap nga opsyonal, nga dili obligado, mahimo nimo kini kon wala kini. Apan ang piquant spiciness nga naghimo kanila makahimo sa lami sa sarsa nga green cream nga mas dato ug mas adunahan.

Ang creamy sauce nga adunay Bulgarian pepper Ang delikado ug malumo nga palami sa mga cream sauces naghimo kanila nga gikinahanglan alang sa daghang mga plato gikan sa isda, karne, pasta, utanon. Adunay daghan nga mga opsyon sa pagluto, nagsugod sa usa ka simple nga sarsa sa harina, gibutang sa mantikilya, ug gitapos sa komplikado, nga naglangkob sa daghan nga mga sagol. Among gisugyot nga magluto ka usa ka talagsaon nga green cream sauce nga gibase sa Bulgarian pepper ug cream. Tinuod nga, kini kami nga berde tungod kay gigamit namon ang pepper niini nga kolor. Mahimo ka magdalag yellow o bright red, ug dayon ang imong sarsa adunay lain-laing lahi, ug ang lami dili mausab. Ginarekomenda namon ang paggamit sa harina sa mais ingon nga usa ka thickener, tungod kay kini parehas nga giapud-apud sa init nga masa, nga dili magtapot sa mga lumps. Kung wala nimo kini nga harina ug gamiton mo ang harina sa trigo, labing maayo nga itapon kini sa usa ka gamay nga bugnaw nga tubig ug ibubo kini ngadto sa sarsa pinaagi sa usa ka sieve. Ang ahos - ang sangkap nga opsyonal, nga dili obligado, mahimo nimo kini kon wala kini. Apan ang piquant spiciness nga naghimo kanila makahimo sa lami sa sarsa nga green cream nga mas dato ug mas adunahan.

Sagol:

• Pepper nga tam-is 1 pc.
• Mantikilya 25 g
• Cream 200 ml
• Tulas nga mais 1 tbsp. l.
• Lab-as nga dill 0.5 hugpong
• Ahos 1 clove
• Pepper itom nga yuta 1 pinch
• Salt 1 pinch

Panudlo

• Lakang 1 Alang sa cream nga salsahan kita magdala og 20-25% nga tambok, 1 ka dako nga tam-is nga lana berde (o 2 ka gamay), dill, ahos, mantekilya ug mga panakot.
• Lakang 2 Pepper sa paghugas, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang dako.
• Lakang 3 Dill maayo rinse, uga ug sa maayong pagkabuhat nga chop.
• Lakang 4 Sa kalaha, matunaw ang mantekilya ug iprito ang pepper sulod sa 5 ka minutos, padayon nga pagpalihok.
• Lakang 5 Idugang ang ahos ug cream - magluto laing 1-2 ka minuto.
• Lakang 6 Ibutang ang tanan sa blender ug maayong galingon.
• Lakang 7 Ibutang ang sinagol balik sa usa ka saucepan, dugangi ang mga lutoan, harina nga harina, asin ug itom nga ground pepper aron makatilaw - maayo ang pagkaligo ug mainiton hangtud nga pabukalan.
• Lakang 8 Dugaya ang sarsa, i-serve kini sa mga utanon o isda.