Mga suso sa manok nga adunay kamatis ug basil

1. Ang punoan sa manok gibahin sa duha ka bahin. Hugasan ug maayo ang uga. Karon ang matag bahin sa mga Sagol:

• Butang sa manok - 3 ka piraso
• Kamatis - 3 Pieces
• Basil, binugkosan - 1 Piece
• Salt, pepper - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Ang punoan sa manok gibahin sa duha ka bahin. Hugasan ug maayo ang uga. Karon, ang matag bahin sa incision dili pa dugay nga gitunol ug gibuksan. 2. Usa ka hugpong nga basil ang mahugasan ug mabahin ngadto sa mga dahon. Dili kami kinahanglan nga mga sprigs sa basil, mga dahon lamang. Ang mga breeches asin ug paminta sa pagtilaw ug ibutang sa usa ka tunga sa matag dahon sa dahon sa basil. 3. Hugasi ang mga kamatis. Guntinga ang mga singsing. Pagdugang og pipila ka mga singsing alang sa matag piraso sa dughan. 4. Pil-a ang dughan. Aron dili kini bukas atol sa pagprito, labing maayo nga dungagan sila sa mga toothpick. Ang usa ka gamay nga gidaghanon sa lana nga gipainit sa usa ka skillet ug fry sa atong mga dughan. Sa matag kilid sa dughan magkinahanglan ka mga lima ka minuto, aron ang mga dughan mangaon ug magbaton og usa ka mahumot nga kolor nga bulawan. Aron mahibal-an kung ang karne andam ba o dili - putlon kini. Ang karne kinahanglan nga matte, ug dili pink. Ibutang ang karne sa mga plato, la carte, pag-adorno sa mga utanon. Mahimo kini nga usa ka independente nga pagkaon. Mahimo mo nga mag-alagad sa humay o patatas.

Pagkaon: 3-4