- Lemon juice - 2 mga butang. kutsara
- Salmon fillet - 600 Gramos
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Ang Dijon mustard - 1 st. usa ka kutsara
- Green salad, hugpong - usa ka piraso
- Cherry nga kamatis - 200 Gramos
- Avocado - 1 Piece
- Feta cheese - Sa pagtilaw
- Pine nuts - Sa pagtilaw
1. Guntinga ang fillet sa salmon ngadto sa mga steak, mga duha ka sentimetro ang gilapdon. Solim ug pepper. 2. Pag-andam sa pag-inom. Paghalad og duha ka kutsara sa lana sa oliba, duha ka kutsara nga lemon juice ug usa ka kutsara nga Dijon mustard. Ang tanan nga nagkasagol. 3. Human sa tanan nga gisagol nga maayo, ibutang ang mga piraso sa isda sa usa ka panaksan ngadto sa marinade. Sa pag-atomo kinahanglan adunay tanan. Karon atong ipainit ang pan, magadugang og gamay nga lana, ug sa duha ka kilid ihawon ang mga steak. Ayaw paglihok! Sa diha nga ang usa ka gamay nga gikuha, itugyan ngadto sa pikas bahin. Kung ang mga isda lutu-on, dili kini makaduga. 4. Paghimo og salad alang sa mga steak. Giputol namon ang hinog nga avocado, usa ka hugpong nga lettuce sa yelo, giputol ang kamatis sa cherry, gibahin ang keso sa feta, nga may ahos ug olibo. Mahimo nimong idugang ang mga pine nuts. Pagdala sa lana sa olibo ug lemon juice. Mahimo nimo ibubo ang sinagol para sa pag-marino. 5. Ang pinggan andam na, kini maalagad nga walay bisan unsang mga pinggan sa kilid. Pagkaon!
Pagkaon: 4