Mga steak gikan sa kasingkasing sa kasingkasing

1. Kami nag-andam og usa ka kasingkasing nga kasingkasing uban sa presko nga mga utanon, mga prutas ug mga patatas. Maayo nga mga Sagol:

• usa ka hugpong nga Parsley - usa ka piraso
• Veal Heart - 600 Gramos
• Apple o pear - 1 piraso
• Mga sibuyas - 2 Pieces
• Persimon - usa ka piraso
• Cucumber - 1 piraso
• Sweet pepper - 3 ka piraso

Panudlo

1. Kami nag-andam og usa ka kasingkasing nga kasingkasing uban sa presko nga mga utanon, mga prutas ug mga patatas. Ang fried meat ug persimmon maayong pagkalangkob dinhi, ug kini nga mga produkto mapuslanon kaayo alang sa kasingkasing. 2. Ang mga hiwa sa gibana-bana nga gibag-on sa duha o tulo ka sentimetro nagputol sa kasingkasing, kinahanglan nga tabok sa mga lanot. Tin-aw gikan sa pelikula, kuhaa ang mga ugat. Gipanghugas kami, pepper ug asin. Sa lana sa utanon, sa usa ka mainit nga frying pan, gikan sa duha ka kilid fry sa karne. 3. Atong limpyohan ang sibuyas ug guntinga kini sa mga singsing, tunga nga mga sungkod o straw, pagputol sa sili, septum ug binhi. Ang mga sibuyas giluwas sa gilain, kami magdugang sa mga sili ug alang sa mga lima ngadto sa pito ka minutos, uban ang takop nga gisirhan, ang pepper kinahanglan nga mahimong humok. Pepper ug asin. 4. Andam steaks ug stewed sili gibutang sa usa ka plato. Ang mga lana, mga piraso sa walay pahulay nga mansanas o pear, persimmon ug cucumber gilain nga gilain.

Pagkaon: 6