Mga sandwich nga adunay homemade nga keso

1. Pag-andam sa imong homemade keso. Sulayi kini, dili ka magmahay niini. Sour milk nga ibubo sa gilain Sagol:

• Lab-as nga gatas - 3 ka litro
• Gatas sour - 700 Milliliters
• Mga itlog - 2 ka piraso
• Mga Oliba - 8 ka piraso
• Salt - To taste
• Sour cream - 2 mga butang. kutsara
• Tinapay, pakete - 1 Piece
• Black pepper - Sa pagtilaw
• Grey ug kamatis - Sa pagtilaw (alang sa dekorasyon)

Panudlo

1. Pag-andam sa imong homemade keso. Sulayi kini, dili ka magmahay niini. Pag-uga sa sour gatas ngadto sa usa ka lain nga panaksan ug sa drive sa mga itlog. Mix maayo. 2. Ibubo sa tanan nga gatas sa usa ka dako nga saucepan ug idugang ang asin. Dad-a ang gatas sa usa ka hubag. Gatas nga linuto. Ang usa ka sinagol nga sour gatas ug mga itlog sa sly ibubo ngadto sa gatas. Magluto sa ubos nga kainit ug ayaw paghunong sa pagpalihok. Maghulat hangtud nga ang gatas molutaw, ug kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. 3. Pagdala sa cottage nga keso pinaagi sa gauze. Paghigot sa gauze ug ibitay kini sa lababo aron ang sobrang serum mawala. Ang pagbitay sa imong curd mahimong mga 3 ka oras. 4. Andamon ang keso sa cottage. Idugang ang asin didto, pagputol sa mga olibo ug sour cream. Pag-mix maayo ug karon kinahanglan nimo ibutang ang among keso sa balay ubos sa pagpanglupig sulod sa 3 ka oras. Ang keso mahimong gamiton. Ipakatap ang tinapay. Pagdibuho sa mga sandwich nga adunay mga green, olibo ug usa ka adipis nga kamatis. Isablig sa itom nga pepper. Matahum? Ug unsa ka lamian!

Pagkaon: 12-16