Walay makapataas sa buot, sama sa usa ka panit sa lamian nga tam-is nga tinapay. Apan sa diha nga ang dalan magpaulan, bugnaw ug hangin nga hangin, dili nimo gusto nga modagan sa tindahan. Ilabi na alang sa Bag-ong Tuig! Nagtanyag kami og mga resipe alang sa mga tam-is nga pagkaon alang sa bag-ong tuig, nga sayon sa pag-andam sa panimalay gikan sa mga "improvised" nga mga produkto.
Cottage keso "nuts"
Kita kinahanglan: 250 g cottage keso, 2 itlog, soda sa tumoy sa kutsilyo, 1 tbsp. asukar, 2 tbsp. harina, lana sa utanon alang sa pagprito. Mga itlog gibunalan uban sa asukar, pagdugang cottage keso, soda, nga harina. Pag-ayo ang tanan, pag-roll gamay nga mga bola. Isul-ob ang mga "nuts" nga fried hangtud nga brown nga brown. Kining matam-is nga pagkaon dili lamang lamian, apan mapuslan usab!
Kiwi-mousse.
Kinahanglan namon: Ang pagputos sa jelly nga may lami nga kiwi, usa ka bangko sa gatas nga gatas, 2 tbsp. sa powdered sugar. Kini nga resipe yano kaayo sa pag-andam. Ang halas ibubo 2 tbsp. bugnaw nga linuto nga tubig, preheat, pagpalihok, sa ubos nga kainit hangtud hingpit nga matunaw (dili lutoon). Dayon tugoti nga pabugnawon, ug human lamang ibutang sa refrigerator. Pagpangayam sa gatas nga giputos sa powdered sugar. Sa diha nga ang jelly magsugod sa pagpalig-on, idugang kini sa mga bahin sa gatas nga mub-an, unya gibunalan pag-usab. Ibubo ngadto sa mga baso o vases, ipa-freeze kini.
Mga saging "Hit"
Kinahanglan namon: 3-4 saging, 2 tablespoons. mantekilya, duga sa tunga sa lemon, 1 tbsp. asukar, usa ka gamay nga vanillin ug kanela. Sa usa ka matang sa resistensya nga kalayo, matunaw ang mantikilya, ibubo ang juice sa lemon, ibutang ang mga saging nga giputol sa mga hiwa, isagol. Sa asukar idugang ang vanillin ug cinnamon ug isablig ang resulta nga bunga sa bunga. Magaluto sa preheated oven sulod sa 20 minutos.
French pie «Cappuccino». Kinahanglan namon: 5 itlog, 300 gramo nga asukal kag margarine, 15 ka kutsara. harina nga may linuto nga powder, 2 ka sako nga instant cappuccino, pinch nga asin, prutas o berries alang sa dekorasyon. Kini ang orihinal nga resipe alang sa usa ka matam-is nga pagkaon alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Si Margarine maggaling sa asukar, idugang ang mga yolks, isagol. Anam-anam nga ibubo ang harina ug kape, ibubo ang usa ka gamay (75 ml) nga tubig, ibalik pag-usab. Gipulpog sa mga protina ang asin sa usa ka kusog nga bula, maghiusa sa uban pang mga produkto ug magpaayo sa minasa. Pagbalhin sa usa ka greased nga porma ug magaluto sa usa ka preheated hudno sa usa ka oras. Andam nga pie sa pabugnawan, pag-adorno sa hiniwa nga prutas o mga berry.
Buns "Heart"
Kinahanglan namon: 2 tbsp. harina, 100 g nga mantikilya, 4 tbsp. sour cream, itlog + yolk alang sa lubrication, 1,5 tsp. uga nga yeast (o 25-30 g sa napugos), 1/4 tbsp. gatas, 2-3 ka kutsara. asukar, 0.5 tsp. asin. Ang lebadura nga gatason sa gatas. Matunaw ang mantekilya, patag ang itlog sa asukar, isagol ang tanan, dugangi ang sour cream, asin ug usa ka gamay nga harina, isagol. Ibubo ang gatas sa lebadura, ibubo ang nabilin nga harina, pagmasa sa manipis nga minasa. Bahin ngadto sa gagmay nga mga piraso, himoa ang mga trangka. Ang matag usa nga giputol dili paingon sa katapusan, ang mga sulud moabli, magkonektar, aron mahimo ang usa ka kasingkasing, aron mapanalipdan. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha, ipaabut kini sulod sa 30 minutos, grasa nga pula. Magaluto sa oven sa 180 degrees. 12-15 min. Andamon ang mga buns sa pagdayandayan sa gusto.
Puff pastry sa beer.
Kinahanglan nato: 200 g nga harina, 200 g nga mantikilya (o 100 g nga mantikilya ug margarine), 1 tbsp. beer, asukar - nga makatilaw. Pag-aslom sa temperatura sa lawak maayong pagkaputol, ibutang sa usa ka panaksan, ibubo ang serbesa. Pag-agas hangtod nga hapsay. Sa hinay-hinay nga pagbubo sa harina, pagmasahe sa minasa aron dali nga mahunong. Tabuni sa usa ka panyo, ibutang sulod sa 1-2 ka oras sa refrigerator. Dayon ibahin ngadto sa mga bahin, ang matag usa giligid ngadto sa usa ka lut-od, giputol ngadto sa mga diamante. Isablig sa asukar, dugangi, isablig ang asukar. Magaluto sa usa ka preheated hudno sa usa ka mamala nga linuto sa kalaha hangtud nga bulawan brown. Mahimo ka magluto nga dili matam-is nga pastry, apan salty, magadugang sa mga panakot ug grated keso. Ug dili ka makaluto og mga diamante, ug mga tinapay, sandwich nga bisan unsang cream o jam - makadawat ka og usa ka lamian nga cake. Ania ang usa ka makapaikag nga resipe alang sa floury nga mga pinggan.
Chocolate cake.
Kita kinahanglan: 200 g sa margarine o mantikilya, 2 tbsp. harina, 1.5 tbsp. asukar, 0.5 tbsp. gatas, 4 tbsp. kakaw, 4 ka itlog, 0.5 tsp. soda, usa ka pinch of vanillin. Ang margarine (mantikilya) matunaw, ibubo ang asukar ug kakaw, ibubo sa gatas, sabon, dad-on sa usa ka hubag, cool. Pipila ka mga cuchara sa mga resulta nga masa nga mobiya alang sa glaze. Sa nahibilin sa mga produkto, idugang ang harina, soda, itlog ug vanillin, isagol. Mahimo usab nimo ibubo ang pasas ug mga liso sa mga nut. Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka greased nga porma, magaluto sa hudno sa 180 °. 40 min. Andam nga cake ngadto sa tubig glaze. Ang tsokolate cake mao ang usa ka dako nga angay alang sa bag-ong tinuig nga panghinlo.
Pie "Josephine". Kita kinahanglan: 0,5 kg sa cottage keso, 1 tbsp. asukar, 2 tbsp. harina, 2 itlog, 150 g sa margarine, 0.5 tsp. soda, vanillin - aron makatilaw. Cottage keso uban sa asukar, vanillin ug mga itlog, gibunalan sa usa ka mixer, nabahin sa katunga. Hinumok nga margarin nga gisagol sa harina ug soda, gibahin ngadto sa 2 patas nga bahin. Usa nga gibutang sa porma, diha niini - tunga sa curd mass. Usba ang mga lut-od. Ibutang sa usa ka preheated hudno, magaluto sa medium temperatura hangtud nga linuto (25 minutos). Natapos ang pie sa pabugnawan, isablig uban sa powdered asukar.
Orange nga bahin.
Kinahanglan nato: 1 tbsp. gatas, 2 tbsp. asukar, 50 g nga napugos nga lebadura, 150 g sa margarine, 3-4 nga mga kutsara. harina, 2 ka itlog, 2 mga kahel, vanillin - aron makatilaw. Pagkaon pag-dissolve sa mainit nga gatas, ibubo 3 tablespoons. asukar, gisagol, ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 15 minutos. Dayon dugangi ang mga yolks ug hinay-hinay nga margarine, ibutang pag-usab. Ibubo ang vanillin, hinay-hinay nga pagbubo sa harina, pagmasa sa minasa, aron dili ka magpabilin sa imong mga kamot. Guntinga sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, biya sulod sa 30 minutos.
Atol niini nga panahon, sa pag-andam sa pagpuno: Mix mga oranges uban sa panit pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, mix uban sa 0,5 tbsp. asukar. Hipus ang mga puti uban ang nahibiling asukar sa usa ka lig-on nga bula. Miduol sa minasa isablig sa uban sa starch, aron nga ang pagpuno dili mikaylap. Ibutang ang orange nga masa, sa ibabaw niini - whipped puti. Magaluto sa oven sa 170-180 deg. hangtud nga andam (gibana-bana nga 20 minutos). Aron mahimo ang mga protina, kinahanglan nga kini pabugnawon ug makadugang sa usa ka tinulo sa suka. Imbis nga mga kahel, mahimo ka nga manamit sa mansanas o bisan unsang unsweetened jam. Sa bisan unsa nga kaso, makadawat ka ug usa ka lamian nga tam-is nga pinggan!
Cake "President"
Kinahanglan namon: 3 mga itlog, 0.5 tbsp. asukar, 250 g nga sour cream, usa ka bangko sa linuto nga condensed gatas, 1 tbsp. natunaw nga mantekilya, 1.5 tbsp. harina, 2 tsp. soda extinguished suka, 0,5 tbsp. mga liso sa bisan unsang mga nut ug pasas. Kay ang cream nga atong gikinahanglan: 250 g sa mantequilla ug sa usa ka bangko sa linuto nga condensed gatas.
Ang mga itlog gibunalan sa asukar, idugang ang sour cream ug gatas nga gwapa, gibunalan pag-usab, dugangi ang lana ug sagol. Ibubo sa harina, ibutang ang soda ug pagmasahe sa minasa nga gibag-on nga baga nga cream. Bahina sa 2 ka bahin, idugang ang mga nut sa usa, pasas sa ikaduha. Magaluto sa mga tinapay sa usa ka greased nga porma sa usa ka preheated sa 180 degrees, oven sa 30-40 ka minuto. Andam nga mga tinapay nga giputol sa duha ka bahin, tabonan ang cream ug kolektahon ang cake. Pagdibuho sa kabubut-on. Pag-cream ang nahumok nga mantekilya nga adunay gatas nga gatas. Kay ang usa ka festive lamesa magaluto usa ka cake, ug pagdugang sa mga tinapay nga may poppy seeds. Sa paghimo niini, kuhaa ang katunga sa pagkaon, bisan ang cream igo na niini nga mga proporsiyon.
Mga Cook nga "Toffee"
Kinahanglan namon: 350-400 g nga toffee, 100 g nga mais, 150 g nga butter o margarine. Ang aseite (margarine) matunaw sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit, dugangi ang toffee, mainiton, pagpalihok, hangtud matunaw. Ibubo ang mga tukog nga mais, pagpalihok. Ang resulta nga masa ipilo ngadto sa usa ka plastik nga bag, ibutang ubos sa pressure hangtud kini bug-os nga bugnaw. Sa diha nga ang pag-alagad niining tam-is nga pinggan giputol ngadto sa gagmay nga bahin.
"Dugos sa mga sudlay"
Kinahanglan namon: Pag-pack sa waffle (!) Mga cake, 1 tbsp. dugos, 1 tbsp. asukar, 200 g sa mantequilla, 1.5 tsp. ground black pepper, 1 tbsp. mga kernels sa mga walnuts. Ang lana, dugos, asukar, nuts ug pepper nga gipakaon pinaagi sa galingan sa karne ug maghiusa ug magluto sa kainit sa kainit sulod sa 6 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Sa diha nga ang lana ug asukar matunaw ug usa ka homogenous mass makuha, kuhaon ang cream gikan sa kainit. Ipakatap ang mga tinapay nga adunay init nga cream ug kolektahon ang cake, hugut nga mga cake. Ibutang ang cake sa ilawom sa prisohan sulod sa usa ka oras, dayon ibutang ang nabilin nga cream ug dekorasyon nga gusto. Kon ang cream molig-on panahon sa coating, kini kinahanglan nga gipainit. Mahimo ka makadugang sa paminta ug labaw pa - ang lami mas mag-agwanta.
Ang cake nga "Mustard"
Kinahanglan nato: 1 tbsp. asukar, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp. mantikilya, harina, usa ka pinch nga asin, itlog, 1 tsp. soda ug mustard. Ang itlog nga itabyog sa asukar sa usa ka bula, makadugang yogurt, mantikilya, asin ug harina aron nga kini nahimo nga minasa nga porma sa baga nga sour cream. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang soda sa mustard, ipalutaw kini uban ang titip nga tubig nga nagabukal ug dayon ibubo ngadto sa batter, pagpalihok. Porma sa linuto sa kalaha grease uban sa utanon o mantequilla, ibubo ang minasa ug magaluto sa preheated sa 180-200 degrees. hurno sa pagkaandam. Andam nga cake nga giputol sa katunga ug gimingaw sa imong paborito nga cream. Pagdibuho sa kabubut-on. Kini usa sa labing orihinal nga mga resipe alang sa usa ka tam-is nga pagkaon alang sa Bag-ong Tuig.