- Mga pancake - 4 ka piraso
- Mipis nga karne - 250 ka gramo
- Mga sibuyas - 300 ka gramo
- Dugos - 1 st. usa ka kutsara
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Lemon juice - 1 ka kutsarita
- Cognac - 50 mililitro
- Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- Keso nga kanding nga kanding - 30 gramos
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Ang matag bombilya gilimpyohan ug giputol ngadto sa 8 ka bahin. Sa usa ka linain nga panaksan naghimo kami'g pagsinina: paghalo sa dugos ug lana sa oliba. Atong ibubo ang tinadtad nga sibuyas uban sa pagsinina. Ang matag piraso sa bombilya kinahanglan parehas nga gitabonan sa pagsinina - importante kini. Kami sa sibuyas sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, gibutang sa hudno, preheated sa 200 degrees. Magaluto alang sa 15-20 ka minuto hangtud nga ang sibuyas humok. Samtang ang sibuyas sa hurno - kita nag-apil sa karne sa karne sa karne. Pag-fry forcemeat 2 ka minutos, pagtaas, sa taas nga kainit. Dayon idugang ang asin nga mince, idugang ang cognac ug iprito ang laing 4-5 ka minuto. Giablihan namon ang pancake, gibutang ang pipila ka minasang karne ug caramelized sibuyas sa tunga niini. Gikan sa ibabaw sa usa ka gamay isablig uban sa lemon juice, ibutang ang usa ka gamay nga kanding nga kanding, ug wrap ang pancake. Nahimo na!
Pagkaon: 1-2