Mga Fritters gikan sa fillet sa manok uban ang mga uhong Kini nga bersyon sa usa ka juicy ug kaayo nga tasty home-made nga pinggan gihimo sa dagway sa gagmay nga pancake uban sa pagdugang sa mga bag-o nga mga uhong. Kung gitinguha, ang ginunting nga ahos ug mga utanon - gipauga o presko - gidugang sa mince. Ang mas gamay nga karne ug uhong giputol, mas maayo. Ang mga pancake mas maayo sa paghimo sa usa ka gamay nga gidak-on, aron sila mahimong mas maayo.
Sagol:- 350 gramos nga manok
- Ang mga uhong champignons 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Mais nga starch 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Pag-andam sa fillet sa manok, uhong, sibuyas, itlog, starch, sour cream.
- Lakang 2 Hugasi ang mga tarogo, palayaon kini ug guntinga kini nga mga cubes nga gamay kutob sa mahimo.
- Lakang 3 Idugang ang nahugasan ug usab maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga uhong.
- Lakang 4 Idugang ang tinadtad nga tinadtad nga sibuyas.
- Lakang 5 Kini nagpabilin sa pagpadagan sa kinatibuk-ang gibug-aton sa itlog, ibutang ang sour cream, asin, kinahanglan nga mga panakot nga makatilaw ug starch. Biyai ang pagbarog sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
- Lakang 6 Fry sa gagmay nga mga bahin sa duha ka kilid sa lana sa utanon.
- Lakang 7 Dad-a ngadto sa hudno. Pag-alagad sa mainit o gipabugnaw.