Ang estante nga pagkaon sa pagkaon mao ang panahon diin ang mga produkto magpabilin nga kalidad o kung ang kinabuhi sa estante nahanaw. Atol niini nga panahon, ang mga produkto nagpabilin sa ilang mga maayo nga mga hiyas, kahumot, pagkamakanunayon, pagtilaw. Ang tanan nga mga produkto nga adunay taas nga estante sa kinabuhi kinahanglan ibutang sa usa ka hugaw, uga nga dapit sa temperatura nga 10 ngadto sa 21 degrees Celsius.
Sa fridge
- Gitipigan ang Kefir - 2 ka adlaw.
- Shpig - 20 ka adlaw.
- Sour cream - 2 ka adlaw.
- Cream - 2 ka adlaw.
- Linuto nga isda - 1 ka adlaw.
- Ang ginas nga isda sa aluminum foil gitipigan sulod sa 2 ka adlaw.
- Ang frozen nga mga isda sa freezer sa minus 18 degree, gitipig 21 ka adlaw.
- Lab-as nga mga utanon sa sudlanan sa utanon - gikan sa 1 ka adlaw ngadto sa 7 ka adlaw.
- Ang gatas nga gatas, nga gibubo gikan sa usa ka lata mahimo sa 3 ka adlaw.
- Mantikilya sa usa ka silyado nga sudlanan o foil - hangtod sa 14 ka adlaw.
- Ang Ghee gitipigan sa usa ka sudlanan nga silyado hangtud sa 10 ka bulan.
- Si Margarine gitipigan sulod sa 24 ka adlaw.
- Mayonnaise sa usa ka sudlanan nga silyado sa 5 degrees - usa ug tunga ka bulan.
- Bukas ang pagkaon sa isdang lata, ibalhin sa usa ka garapon nga baso ug tipigan sulod sa 1 ka adlaw.
Mga tip sa pagtipig sa mga pagkaon
Aron ang isda nga baho dili makita sa mga produkto, sa dili pa ibutang sa freezer, gikinahanglan nga ibutang sa tukma ang isda sa usa ka pelikula o sa usa ka plastik nga bag.
Ang karne dugay nga gitipigan kung kini nahimulag gikan sa mga bukog.
Aron nga ang agup-op dili makita sa sausage, gikinahanglan nga ipaubos kini ngadto sa usa ka lig-on nga solusyon sa lamesa nga asin.
Sa unsa nga paagi nga ang usa ka pagputol sa sausage giputol gikan sa pa-uga:
- Guntinga ang sausage mahimong tabunan sa mga carrots.
- Sa sausage cut, ibutang ang usa ka ad-ad sa lemon.
- Pagtabon sa itlog nga puti uban sa usa ka ad-ad.
- Lubricate ang slice.
Diha sa refrigerator dili ka makatipig sa tambok nga mga pagkaon sa mga plastik nga mga bag: mainit nga pinausik nga isda, hamon, sausages, lard. Mas maayo nga ibutang kini sa foil, cellophane o papel nga parchment.
Ang asukar kinahanglan nga gitipigan gikan sa mga produkto nga adunay usa ka baho nga baho ug sa usa ka dapit nga uga, tungod kay ang asukar nagtan-aw sa tanan nga mga kahumot ug hilabihan ka hygroscopic.
Mahimo nimo matipigan ang asin:
- Sa paghimo niini, pagbutang og pipila ka lugas sa humay sa asin.
- Sa tibud, diin ang gitipigan nga asin nagbutang sa usa ka panid sa blotting nga papel.
- Pagdugang usa ka gamay nga harina sa patatas sa asin.
Ang mga utanon ug prutas maayo nga gitipigan diha sa mga banga sa bildo, nga gitabunan sa mga caps sa polyethylene. Sa pagtipig sa mga utanon ug prutas, usahay gikinahanglan ang pag-usisa ug pagtangtang sa gitulis nga mga espesimen. Ang mga utanon dili mahimong tipigan sa kahayag, sila kinahanglan nga hamtong.
Ang gatas molungtad na kung kon sa ting-init kini idugang sa wala pa mag-init nga soda sa tumoy sa kutsilyo, ug sa panahon sa tingtugnaw ½ st. usa ka kutsara nga asukar matag litro sa gatas.
Ang harina kinahanglan nga tipigan sa usa ka bag nga lino ug sa matag panahon nga pag-ayam. Kung adunay usa ka balay sa lawalawa ug mga lumps sa harina, kinahanglang kuhaon kini. Aron mapanalipdan batok sa mga dangan sa harina, mahimo nimo ibutang ang 2 ka mga ulo sa ahos, nga kaniadto gibahin sa mga bahin, apan ang tabon dili maputol, ang ahos mahimong madunot. Ang estante sa kinabuhi nga harina maoy 4 ka bulan.
Kon sa usa ka lig-on nga solusyon sa lamesa asin lutoon ang mga bag gikan sa canvas, kini manalipod sa buntog gikan sa mga bugs.
Sa paghimo sa tinapay nga dili kaayo hapit, mahimo nimo ibutang ang usa ka piraso sa asukal o usa ka mansanas sa sudlanan sa pan. Indi kinahanglan nga magtipig sang tinapay sa isa ka saucepan, gani nagakuha ini sang isa ka malapad kag indi maayo nga baho. Ang tinapay dili mahimong matig-a ug pag-agup-op sulod sa daghang mga adlaw, kung giputos sa usa ka plastik nga bag ug gibutang sa usa ka refrigerator sa ibabaw nga estante, ang bag mopugong sa pagkawala sa umog gikan sa tinapay, ug ang tugnaw mopugong sa paghulma.
Dili nimo mapugngan ang mga marinade ug mga prutas, dayon kini mahimong humok, dali nga madaot ug mawad-an sa porma.
Aron mapugngan ang cake nga mag-uga alang sa mas dugay, ibutang kini sa usa ka plastik nga bag o sa usa ka sudlanan nga gitabonan sa usa ka panyo.
Sa cake nga biskwit dili malaya, kinahanglan nimo ibutang ang usa ka cut apple sa karton nga kahon tapad niini.
Dili ka makahipos sa kendi ug tsokolate sa fridge.
Ang tsa dili mahimong tipigan sunod sa mga pagkaon nga adunay mahait nga baho. Mas maayo nga dili kini ibutang sa kusina, apan sa lawak sa mga pinggan sa sideboard. Ang tsa kinahanglan nga tipigan sa bildo o china, nga adunay takob nga hermetically sealed. Ang tsa sa hangin makapausab sa lami ug anam-anam nga mawad-an sa iyang lami.
Ang humay dili mahimo nga kung ang usa ka pod nga mainit nga paminta ibutang sa usa ka tibud nga pan nga bugas.
Uban sa tabang niining mga tip, mahimo kang makat-on kung unsaon pagtipig sa mga produkto sa husto.