Ang tanan nahibal-an nga ang pagkaon nga nabilin sa kainit mas dali kay sa nahibilin sa katugnaw. Ubos sa ubos nga kondisyon sa temperatura, ang mga bakterya maghinay-hinay sa ilang kalihokan, ug ang mga gipabugnaw nga mga pagkaon mas dugay pa kay sa temperatura sa lawak. Bisan sa karaang mga panahon, ang mga tawo nakamatikod nga ang mga produkto nga nahibilin sa landong mas dugay pa kay sa niadtong nagabarug sa adlaw. Usab, nakita sa mga tawo nga sa panahon sa tingtugnaw ang kadaghan nga mga panahon sa pagtubo sa mga produkto. Busa, nagsugod sila pagpangita og mga paagi aron masulbad ang problema sa pagpreserba sa mga produkto nga adunay ubos nga temperatura.
Ang uban nagkalot sa mga bodega, tungod kay ang temperatura ubos sa yuta mas ubos, ang uban nga mga produkto nga obkladyvali nga adunay yelo o niyebe. Bisan sa init nga klima sa disyerto, ang mga tawo sa kagabhion nagpabugnaw sa tubig diin sila nagtipig sa pagkaon alang sa adlaw. Ang tanan niini nga mga pamaagi mas ubos sa pagpreserbar sa mga produkto sa modernong refrigerator, nga nagpakita daghang mga tuig sa ulahi.
Ang labing karaan nga katigulangan sa moderno nga refrigerator gibuhian niadtong Agosto 17, 1816, apan gamay ra ang gamit alang sa paggamit sa balay. Ang serial nga produksyon sa mga refrigerators nagsugod sa US niadtong 1925, ug sa USSR kini nga hilisgutan sa mga kasangkapan sa panimalay nahimong anaa sa mga tawo lamang sukad sa mga 1960. Ang Soviet nga mga refrigerators gamay ug gamay nga operasyon, apan kasaligan ug sayon nga mahuptan.
Sukad nianang panahona, ang repridyeretor kanunayng nausab. Kanunay nga gipalambo ang disenyo ug teknikal nga mga kalidad. Sa pagkakaron, ang ilang pagpili dako kaayo nga ang kadaghanan sa mga tawo sa kasagaran maghunahuna kung asa ang mopalit. Karon posible nga mopili sa usa ka refrigerator alang sa matag lami, nga angay alang sa sulod sa kusina sa kolor o gidak-on, maingon man sa klase sa energy-saving ug matang sa kaging. Ang mga modernong refrigerator adunay duha ka tipo, pagtulo ug uga nga pagyelo. Ang una mao ang ordinaryo nga mga refrigerators nga nagkinahanglan sa regular nga pagkaduslak, ang uban wala magkinahanglan sa maong paagi.
Ang sistema sa uga nga katugnaw nagpakita sa bag-o lang. Ang mga tawo sa kasagaran makadungog sa inila nga pulong nga "mahibaloan sa katugnaw", diin ang tanan giubanan sa termino nga uga nga katugnaw. Bisan tuod sa Iningles kini nga hugpong sa mga pulong nga tingog - walay yelo. Niini nga mga refrigerators, ang evaporator gitago sa likod sa bungbong sa likod o sa ibabaw sa freezer ug ang usa o labaw pa nga mga fans kanunay anaa aron masiguro ang kanunay nga sirkulasyon sa bugnaw nga hangin, nga mosulod sa mga lawak pinaagi sa mga espesyal nga mga agianan. Kon ang refrigerator molihok, ang umog makita, nga dili masulbad sa bungbong sa lawak nga adunay usa ka layer sa katugnaw, apan naglangkob sa kinabugnaw nga bahin sa evaporator. Ang compressor matag karon ug unya gipalong ug ang tunukon nga tun-og, nga diin kini gitabonan, gubaon sa preheated small heating, ug ang giumol nga umog mawala.
Adunay usa ka daghan nga mga hungihong mahitungod sa mga benepisyo ug mga peligro sa uga nga katugnaw. Apan ang kamatuoran nga ang ingon nga sistema gigamit na sa tibuok Europe nga nagsulti alang sa iyang kaugalingon. Ang ingon nga usa ka refrigerator kinahanglan dili malata, apan daghang mga tawo nga naggamit niini, ug ang mga tiggama nagsugyot nga labing menos kausa sa usa ka tuig, ang refrigerator naglutaw pa aron masiguro nga kini molungtad og dugay. Ang mga produkto sa ingon nga mga refrigerators dali nga gipabugnaw ug parehason, sila usab nagpatibulaag, nga nagsiguro nga mapanalipdan ang ilang matang, lami, mapuslanon nga mga bitamina ug mga mineral nga anaa kanila. Ang tanan nga mga matang sa mga berry, mga utanon, mga isda ug karne, daghang mga utanon ang angay alang sa uga nga katugnaw. Ang nag-unang butang mao ang dili pag-freeze sa pagkaon pag-usab, human sa pagkalusot. Kini nga paagi sa pagpreserbar sa mga produkto mas sayon ug mapuslanon kay sa pagpanghugas, tungod kay kini nagpreserbar sa mga produkto nga wala magdugang sa makadaut nga preserba sama sa suka, pananglitan, kansang makadaot nga impluwensya sa lawas sa tawo wala magkinahanglan og pamatuod.
Daghan ang nag-ingon nga ang mga refrigerators nga adunay sistema nga "nahibal-an sa katugnaw" ang saba kaayo tungod sa buhat sa mga fans. Kini nga pahayag dili magamit sa tanan nga mga modelo. Ang ubang mga tiggamit naggamit sa mga tag-init nga hilom nga nagtrabaho, hinoon, kini nga mga modelo gamay nga mas mahal. Ang laing suliran sa mga refrigerators nga adunay uga nga katugnaw mao nga sila hilabihan nga uga nga pagkaon aron malikayan kini, kinahanglan nimo nga ibutang pag-ayo ang mga frozen nga mga produkto sa usa ka plastik nga pelikula. Ang mga refrigerator nga adunay uga nga freeze mas gamay kay sa mga refrigerators nga adunay usa ka drop system.
Tingali, kining tanan nailhan nga mga pagkulang sa uga nga kaging. Apan ikaw kanunay adunay oportunidad nga mahingangha ang mga bisita ilalom sa bag-ong tuig uban sa bag-ong mga strawberry nga nakolekta sa ilang kaugalingong tanaman sa ilang tanaman.