Mexican steak

Kami magluto karne sa steak gikan sa steak sa karne nga tradisyonal nga giandam gikan sa sirloin sa karne. Apan adunay mga subspesiya sa niini nga pinggan, sama sa steak gikan sa tinadtad nga karne, ingon nga usa ka prototype sa atong mga cutlet. Ang mga Amerikano ganahan nga magluto niini sa usa ka grill o mag-invest sa usa ka hamburger. Ug ang mga British nag-alagad sa steak sa usa ka yorkshire pudding nga kompanya. Pinaagi sa matang sa pag-ihaw sa usa ka piraso sa karne kini gibahin ngadto sa 5 ka mga kategoriya: nga adunay dugo, uban sa duga sa pink nga kolor ug uban pa, ngadto sa kahimtang sa hingpit nga sinangag nga karne. Ang katapusan nga degree nga nagsulti sa Ingles nga populasyon sa planeta naghulagway nga "maayo ang gibuhat" ug kini nga porma sa kasagaran nagsilbi nga bifshsteak.

Kami magluto karne sa steak gikan sa steak sa karne nga tradisyonal nga giandam gikan sa sirloin sa karne. Apan adunay mga subspesiya sa niini nga pinggan, sama sa steak gikan sa tinadtad nga karne, ingon nga usa ka prototype sa atong mga cutlet. Ang mga Amerikano ganahan nga magluto niini sa usa ka grill o mag-invest sa usa ka hamburger. Ug ang mga British nag-alagad sa steak sa usa ka yorkshire pudding nga kompanya. Pinaagi sa matang sa pag-ihaw sa usa ka piraso sa karne kini gibahin ngadto sa 5 ka mga kategoriya: nga adunay dugo, uban sa duga sa pink nga kolor ug uban pa, ngadto sa kahimtang sa hingpit nga sinangag nga karne. Ang katapusan nga degree nga nagsulti sa Ingles nga populasyon sa planeta naghulagway nga "maayo ang gibuhat" ug kini nga porma sa kasagaran nagsilbi nga bifshsteak.

Sagol:

• Kalan-on nga puti 500 g
• Mga sibuyas 1 pc.
• Pepper nga tam-is 1 pc.
• Mga kamatis 2 mga pcs.
• Mga ahos 4 nga denticles
• Green sibuyas nga 0.25 nga hugpong
• Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
• Sunflower refined oil 25 ml
• Pepper itom nga yuta 4 pinch
• Asin 0.25 ka tsp.

Panudlo

• Lakang 1 Sa pag-andam sa niini nga pinggan, pag-andam sa veal balyk, sibuyas, tam-is nga pepper, kamatis, ahos, lab-as nga utanon.
• Lakang 2 Guntinga ang mga piraso sa karne ngadto sa 2 sentimetro nga gibag-on. Salt ug pepper.
• Lakang 3 Fry sa usa ka mainit nga-up speed uban sa usa ka gamay nga dugang sa lana alang sa 8-10 ka minuto. Isul-ob ang usa ka plato, ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit o tabunan kini sa takloba.
• Lakang 4 Hugasi ang mga utanon. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing. Kamatis mga hiwa. Ang ahos maayong pagkaputol sa ahos. Kuhaa ang core gikan sa pepper ug putol sa mga singsing.
• Lakang 5 Panutoa ang frying pan, idugang ang 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug iprito ang mga utanon niini nga order: sibuyas uban sa ahos sa 1 ka minutos, dayon dugangi ang tam-is nga pepper ug fry sa laing 3-4 ka minuto, ug dayon dugangi ang kamatis.
• Lakang 6 Ibutang ang mga utanon sulod sa 4 minutos ug kuhaa gikan sa init.
• Lakang 7 Hugasi ang mga utanon ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
• Lakang 8 Ibutang ang mga utanon sa karne, isablig ang pinggan gamit ang mga hilba ug mag-alagad uban sa o walay garnish!