- puti nga cabbage - 1 piraso
- sibuyas - 4 -5 ka piraso
- ahos - 1 ngipon
- mga itlog - 2 ka piraso
- carrot - usa ka piraso
- usa ka piraso sa tinapay - usa ka piraso
- mayonnaise - 100 - 200 ka gramo
- greenery - 2 Art. kutsara
- tomato paste - 2 st. kutsara
- pepper - 1/2 Sa pagtilaw
- asin - 1/2 Sa pagtilaw
Giputol namon ang cabbage, galingon kini og maayo, asin kini ug hinay-hinay nga pagkaput sa usa ka gamay nga tubig (ang cabbage kinahanglan humok). Ang sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, tinadtad nga ahos, idugang sa cooled masa sa cabbage, asin, pepper, pagpalihok uban sa mayonnaise gibutang sa 1 ka oras sa refrigerator. Ang tinapay nga matumog sa gatas, gipuga, idugang sa karne sa yuta, pukpok ang hilaw nga mga itlog ug sagolon ang tanan. Kung ang masa kusog kaayo, idugang ang harina samtang gisudlag, lami, asin kon gikinahanglan. Fry sa usa ka maayo nga naandan nga kainit frying pan sa utanon sa lana sa usa ka crispy tinapay. Pag-andam sa gravy: Ang mga carrots tulo sa usa ka dako nga grater, ang sibuyas guntinga sa tunga sa singsing, fry sa lana sa utanon, dugangan og kamatis, diyutay nga tubig ug lutoon sa mga lima ka minuto. Gibutang namon ang mga cutlet sa usa ka brazier, ibutang ang gravy ug stew hangtud nga andam na. Ang mga delikado nga mga cutlet, mainit ug bugnaw, maayo nga ibubo ang sour cream sa pagpasulod ug isablig sa tinadtad nga mga utanon (KON DILI MAAYO, WALA nga SMOKEN) Ang mapuslanong cabbage-sibuyas nga patties andam! Pagkaon!
Pagkaon: 3-4