- Mantikilya - 16 Art. kutsara
- harina - 1 3/4 Mga tasa
- powdered sugar - 1/4 nga tasa
- grated lemon peel - 2.5 Art. kutsara
- dako nga asin - 1/4 teaspoons
- dagkong mga itlog - 6 ka piraso
- dako nga puti nga itlog - 4 ka piraso
- granulated sugar - 2 1/4 Mga tasa
- lemon juice - 3/4 Mga tasa
Pag-init og hurno sa 175. Himoa nga panit. Talupang mantsa, harina, asukar, 2 teaspoons nga lemon zest ug asin sa usa ka panaksan nga may mixer sa medium speed. Ibutang ang sinagol sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang sa freezer sulod sa 10 ka minutos. Pagluto hangtud nga bulawan nga brown, gikan sa 20 ngadto sa 22 ka minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon ang grate. Pag-andam sa pagpuno. Pukpok ang tibuok nga itlog, 1 3/4 tasa plus 2 tablespoons sa asukal, lemon juice ug 1 tablespoon plus 2 teaspoons nga lemon zest. Ibubo ang sagol sa natapos nga tinapay. Pagluto sulod sa 18 ngadto sa 20 minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon ang grate. Padayon ang hurnohan nga mainiton sa 175 degrees. Pag-andam og meringue. Pakulata ang mga puti nga itlog ug 1/2 nga tasa nga asukar diha sa usa ka limpyo nga panaksan nga adunay usa ka electric mixer sa taas nga tulin. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula o kutsara, ibutang ang meringue sa ibabaw sa pagpuno sa lemon. Magaluto hangtud nga ang meringue magsugod sa pagkuha sa usa ka brown nga kolor, gikan sa 8 ngadto sa 10 ka minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. Guntinga ngadto sa 12 ka mga kwadro. Ang mga tinapay mahimong tipigan sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga silyado sulod sa 1 ka adlaw.
Pagkaon: 12